Ингредиенты
| Сливки «Простоквашино» | 50 мл. |
| Мука | 120 гр. |
| Бисквитная крошка | 60 гр. |
| Сливочное масло | 100 гр (тесто) + 100 гр. (глазурь) |
| Темный шоколад | 150 гр (тесто) + 150 гр. (глазурь) |
| Желтки | 8 шт. |
| Белки | 8 шт. |
| Сахар | 120 гр. + 80 гр. |
| Абрикосовый мармелад | 55 гр. |
Приготовление
1.Приготовьте 60 грамм бисквитной крошки, размолов кусочки бисквита в комбайне или с помощью скалки. Растопите масло и шоколад на водяной бане
2.Взбейте желтки и 120 грамм сахара в светлую тягучую массу. Взбейте белки добавьте 80 грамм сахара и еще взбейте до блеска, масса должна быть плотной Смешайте шоколадную массу и желтки
3.Просейте муку и размешайте, затем добавим бисквитную крошку и также перемешаем
4.После аккуратно вводим белки, вмешивая их в массу снизу вверх
5.Вылейте тесто, пеките при 200С 35 минут или пока лучинка не будет выходить сухой из центра. Готовому коржу дайте остыть на решетке и оставьте на ночь или часов на 8. Разрежьте на две части, промажьте горячим абрикосовым мармеладом и хорошо смажьте мармеладом пирог снаружи. Дайте застыть.
6.Для глазури разогрейте на водяной бане сливки, растопите в них масло и шоколад, далее можно покрывать торт Дайте застыть ему около часа в холодильнике приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.