Img 20160528 224435

Ингредиенты

Стейки из говядины 4 шт
Ветчина 4 ломтика
Огурец маринованный 2 шт
Яйцо вареное 1 шт
Мука 1 ст. л.
Масло сливочное 50 г
Сметана 100 г
Масло растительное для жарки 1 ст. л.
Соль, специи по вкусу
Сметана «Простоквашино» 100 г
Масло «Простоквашино» 50 г

Приготовление

1.Стейки из говядины тщательно отбить, посыпать солью, перцем и другими специями на ваш вкус.

Рулетики из говядины с огурцом и яйцом

2.В центр стейка положите ломтик ветчины, на него половинку маринованного огурца, по бокам от огурца - восьмушки вареного яйца.

Рулетики из говядины с огурцом и яйцом

3.Сверните стейки в рулетик, чтобы яйцо и огурец оказались в центре. Скрепите зубочисткой.

Рулетики из говядины с огурцом и яйцом

4.На раскаленную сковороду добавьте растительное масло и, не уменьшая огонь, обжарьте рулетики со всех сторон до появления золотистой корочки. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и потомите несколько минут.

Рулетики из говядины с огурцом и яйцом

5.Теперь готовим соус.

Рулетики из говядины с огурцом и яйцом

6.В сотейнике или другой сковороде растопите сливочное масло, всыпьте муку и обжарьте при постоянном помешивании до появления золотистого оттенка. Затем постепенно добавьте всю сметану.

Рулетики из говядины с огурцом и яйцом

7.Положите рулетики в соус, уменьшите огонь и тушите не менее 15 минут. На гарнир подайте картофельное пюре, овощи или макароны.

Рулетики из говядины с огурцом и яйцом
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (4)
Наталья
Наталья 06 мая 2020

Очень вкусно

W1siziisijiwmjavmduvmdyvnwvkdmq5btryaf9fntuyrtuzmv8xqthgxzq1mdnfqku5nf84q0m5qjm1ode5qtuuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6dfe86d9f208da8f
Татьяна
Татьяна 20 января 2018

еще морковочки добавили внутрь

W1siziisijiwmtgvmdevmjavnte1mws2chhrz18xlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f986ebbfb3cc28ba
Дарья
Дарья 12 марта 2017

Бесподобно!

W1siziisijiwmtcvmdmvmtivmmk1a3d0ytuydv9jtudfmjaxnzazmtjfmtuwotqzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=38b64551af4207c8
Андрей
Андрей 20 февраля 2017

вкусно

W1siziisijiwmtcvmdivmjavm2kzngy0mgz1mf9tqu1fmtq3mi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c3b9e8b1014cb366

Горячая линия: + 375 44 7 222 000