Рассыпчатый плов в мультиварке

1.Вместо курицы можно использовать свинину, кто как любит. Секрет в том, чтобы мяса и морковки с луком было примерно поровну. Рис использую обычный, шлифованный.

2.Курицу моем, нарезаем кубиками, закидываем в чашу мультиварки.

3.Соломкой нарезаем морковь.

4.Лук режем кубиками и обжариваем на сковородке на растительном масле.

5.Морковь засыпаем к луку, продолжая обжаривать. Добавляем пару ложек кетчупа или томатной пасты. Пассированные овощи выкладываем в чашу мультиварки на мясо.

6.Солим, перчим, насыпаем специи, кладем раздавленный ножом чеснок.

7.Сверху на все это высыпаем рис и заливаем водой. Водичка должна покрыть рис где-то на сантиметр.

8.Для разнообразия можно добавить курагу или чернослив. Или и то и то)) Мультиварку в режиме «Плов» запустить на час. После окончания программы оставить постоять пол часика на поддержании тепла.

9.Все! Подавать можно с салатом из свежих овощей со сметаной. Приятного аппетита)