2
больше часа

Ингредиенты

Говядина на косточке 1 кг
Вода 1,5 л
Луковица 2 шт.
Морковь 1 шт.
Соленый огурец 3 шт.
Картофель 3 шт.
Огуречный рассол 200 мл
Соль по вкусу
Черный перец горошком по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Сметана «Простоквашино» для подачи

Приготовление

1.Мясо залить водой, добавить 1 луковицу, черный перец горошком, лавровый лист, соль, довести до кипения, снизить до минимума и варить бульон на медленном огне около часа, готовый бульон процедить, мясо срезать с костей и вернуть в бульон. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками, добавить в бульон, подсолить, сварить до готовности.

Рассольник

2.Перловку промыть, залить водой, посолить и варить до готовности отдельно.

Рассольник

3.Лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке, обжарить на растительном масле несколько минут, помешивая.

Рассольник

4.Огурцы нарезать, обжарить на той же сковородке.

Рассольник

5.Добавить в бульон перловку, огурцы, лук и морковь, рассол, по необходимости досолить по вкусу. Подавать со сметаной.

Рассольник

6.Приятного аппетита!

Рассольник
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (22)
Алексей
Алексей 05 октября 2020

Рассольник

W1siziisijiwmjavmtavmduvm252n2n6mmo5bf9jtudfmjaymdewmdjfmtcwodi3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e059ba249519e643
Татьяна
Татьяна 03 октября 2020

Вкусно

W1siziisijiwmjavmtavmdmvmmxxd211odr6cf8ymdiwmtawmv8xnza2mzcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=2c6b163061a18680
Алла
Алла 10 сентября 2020

) Первый раз не прикрепила фото

W1siziisijiwmjavmdkvmtavnzm0n3pucnj3zv9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=a546047eac50edf3
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 11 сентября 2020

Для начисления баллов присылайте фото блюда при подаче и со сметанкой)

Алла
Алла 10 сентября 2020

)

ЖАННА
ЖАННА 29 августа 2020

😊

W1siziisijiwmjavmdgvmjkvmnc2zzyyddfym18ymdiwmdgyov8xmzu0mtyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=34ac46ab5f2f9706
Наталья
Наталья 03 августа 2020

Вкусно

W1siziisijiwmjavmdgvmdmvmjgyc21izxf4x0rtq18wnjg5lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=9f4e99c610235ba9
Елена
Елена 02 августа 2020

Любимый супчик!

W1siziisijiwmjavmdgvmdivntcyctc4chzvnf9jtudfmjaymda4mdjfmje1mzi4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=71952db17f64304d
Татьяна
Татьяна 12 июля 2020

один из любимых

W1siziisijiwmjavmdcvmtivntrkc3l1agrxc19flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d6de6f62f89c2349
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 12 июля 2020

А сметанки при подаче не хватает((

Татьяна
Татьяна 12 июля 2020

один из любимых

Алла
Алла 19 июня 2020

W1siziisijiwmjavmdyvmtkvndhrbdn1zzk0zv8ymdiwmdyxov8xmtu4ntuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=d46d624b51b09dcc
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
  Ольга Алексеевна

Вкусно

W1siziisijiwmjavmduvmtuvmzv6ctdtzms1yv9eu0nfmdy3ni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=5ef5851b5908cce3
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 16 апреля 2020

Любимый с детства суп

W1siziisijiwmjavmdqvmtyvmnvzntg0yw02av8ymdiwmdqxnl8xotqzmzyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=28908589b6cc591d
Дана
Дана 08 апреля 2020

Классный супец.

W1siziisijiwmjavmdqvmdgvm2vpnnfreta4dv9jtudfmjaymda0mddfmtmymzuwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7a95b8420937befd
Лариса
Лариса 06 апреля 2020

Сметана 25% самая подходящая для рассольника и борща. А ещё я её добавляю в тесто для печенья.

ИРИНА
ИРИНА 25 февраля 2020

Перловка просто бальзам для желудка, не зря её в армии всё время дают :)))

W1siziisijiwmjavmdivmjuvntdry2dtd3j1av9jtudfmjaymdaymjvfmtuwotm1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8a62c8c724f3c855
Aнна
Aнна 06 февраля 2020

Ставлю плюс

W1siziisijiwmjavmdivmdyvcjb4ntiwdzqwx0lnr181yme4m2eym2y5nwvmmwjjzdzlodqzmjblnzawnju3ov9wxziuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=3a59af4017f8009c
Элла
Элла 05 декабря 2019

Люблю расслльник

W1siziisijiwmtkvmtivmduvnwu0ehu0dnnvb19jtudfmjaxoteymdrfmtyznjm4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=68bffb19e6bc3dcc
юрий
юрий 15 ноября 2019

*

W1siziisijiwmtkvmtevmtuvmmn3oxq4bdntbv9jtudfmjaxotexmtvfmtqznda3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=720fd965d6a8b2bc
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 15 ноября 2019

Греемся осенью домашними супчиками!

Наталия
Наталия 13 ноября 2019

Очень вкусный рассольник

W1siziisijiwmtkvmtevmtmvmxp3dm51emh6bv9jtudfmjaxotexmtnfmjayotq0xzeuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=c140e828422b6d93
Наталия
Наталия 13 ноября 2019

Очень вкусный рассольник

Екатерина
Екатерина 10 ноября 2019

Вкусно!

W1siziisijiwmtkvmtevmtavnzlomjrynwvrc18ymde5mtexmf8xmzi2mdiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=e1484a069a055c47
Светлана
Светлана 10 ноября 2019

.

W1siziisijiwmtkvmtevmtavn255agoyem96ev83q0m5mtczmv8yq0jgxzqxnuffouuwrf81rtu2nejgm0e5memuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3432d74dbbc0493f

Горячая линия: + 375 44 7 222 000