
Ингредиенты
Тыквенное пюре | 2 ст.л. |
Специи для тыквенного пирога (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика и черный перец в равных пропорциях) | 0,5 ч.л. |
Коричневый сахар | 2 ст.л. |
Ванилин или ванильный экстракт | по вкусу |
Молоко «Простоквашино» | 490 гр |
Крепкий кофе | 100 гр |
Взбитые сливки | по вкусу |
Приготовление
1.В кастрюльку положить 2 столовые ложки предварительно подготовленного тыквенного пюре. Для этого тыкву помыть, разрезать на половинки, удалить семечки и мякоть, их окружающую. После этого положить тыкву на противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 1-1,5 часа. Из запеченной тыквы глубокой ложкой извлечь мякоть и измельчить в блендере до состояния однородного пюре. Если тыква не слишком сочная, можно добавить в пюре немного кипяченой воды.

2.В тыквенное пюре добавить специи для тыквенного пирога, поставить смесь на средний огонь и периодически помешивать, пока не раскроется аромат специй. Обычно достаточно 2 минут.

3.Добавить в пряную тыквенную смесь 2 столовые ложки сахара (лучше коричневого) и тщательно перемешивать, не снимая с огня.

4.Влить в смесь молоко и тщательно перемешать

5.Приготовленный крепкий кофе разлить по 2 чашкам.

6.Влить к кофе тыквенного-молочную смесь.

7.При желании можно украсить пряный тыквенный латте взбитыми сливками. Для этого взбить жирные сливки до устойчивых пиков.

8.Украсить напиток взбитыми сливками и щепоткой специй для тыквенного пирога. Ароматный пряный тыквенный латте готов! Чашка этого поистине волшебного напитка удивительным образом скрасит унылую осенную пору! Приятного аппетита!


)
Очень вкусно!!!
Карамельный вкус. Вкусно.
Отличный вкус!
Вкусно...
+
Вкус Рождества!
Оригинальный рецепт.
Супер вкусное утро)))
)
)
)
))
Вкусно и красиво
Елена, за приготовление по этому рецепту Вы уже получили баллы.
Оригинальный рецепт
Вкусный,ароматный напиток,добавила специи для глинтвейна
Согреваюсь ароматным кофе
Делала ради эксперимента, очень интересный вкус, похож на мёд. Понравилось в общем
Очень интересно и вкусно.
Очень вкусно
Вкусный
такого применения тыквы я еще точно не видела!
Интересный вкус!
Оригинальный кофе!
Мой латте