Img 20151019 153806 026

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 400 мл.
Масло «Простоквашино» 50 гр.
Вода 150 мл.
Мука высший сорт 75 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ч.ложка
Ванильный сахар 1 пак.
Мука 35 гр.
Желток яйца 3 шт.
Сахар 150 гр.

Приготовление

1.делаем крем:Желтки 3шт. растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой-35 гр.

Профитроли  с заварным кремом

2.Молоко вскипятить.

Профитроли  с заварным кремом

3.Влить горячее молоко в желтково-сахарную смесь перемешать.

Профитроли  с заварным кремом

4.Варить,помешивая, до загустения.Дать остыть.

Профитроли  с заварным кремом

5.Делаем тесто на профитроли: нагреть воду со сливочным маслом на слабом огне, пока масло не расплавится .

Профитроли  с заварным кремом

6.Быстро вскипятить, снимите с огня и тут же всыпать всю муку. Растирайте деревянной ложкой массу, пока она не начнет отставать отставать от стенок посуды и не соберется в шар.

Профитроли  с заварным кремом

7.Взбить яйца-2шт. с сахаром.

Профитроли  с заварным кремом

8.Дать остыть тесту пару минут.Взбивая ,ввести понемногу яйца с сахаром. Тесто готово.

Профитроли  с заварным кремом

9.Заполняем кондитерский мешок и выкладываем на противен И ставим выпекать при 200 ºС 30 мин.

Профитроли  с заварным кремом

10.Остывшие профитроли наполняем заварным кремом. Приятного аппетита .

Профитроли  с заварным кремом
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (13)
Алла
Алла 14 июля 2020

)

W1siziisijiwmjavmdcvmtqvmwdhejh5djy4cf9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=102114de72aeb49f
Дана
Дана 09 мая 2020

Такие пирожные сводят меня с ума.

W1siziisijiwmjavmduvmdkvmnp3dwsxeth4el9jtudfmjaymda1mdffmtuynta1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=1aa2a0d1cf8f768d
Светлана
Светлана 29 декабря 2019

.

W1siziisijiwmtkvmtivmjkvowr6ynjwewpny182nkffrtbeql85njjgxzrfqjnfodi2m182rdc5rkyyrurdreuuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8792eed667ccd33a
Дмитрий
Дмитрий 19 июня 2019

W1siziisijiwmtkvmdyvmtkvm3k0dxn2ngexz19jtudfmjaxota2mtlfmtgzodezlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=684b87954def51ee
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Татьяна
Татьяна 20 февраля 2019

мммм

W1siziisijiwmtkvmdivmjavnwy3odjydxnqnl9eu0nfmde4ni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=5543c313ea6ceeb2
Мария
Мария 11 января 2019

Отличный рецепт заврного теста, спасибо! Как раз искала, очень хотелось собрать торт крокембуш!)

W1siziisijiwmtkvmdevmtevohhqc3azd295av9qu1hfmjaxotaxmdffmtgzmdmwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4f0e524d19b2e499
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 12 января 2019

Прекрасный вариант подачи!

Елена
Елена 05 декабря 2018

W1siziisijiwmtgvmtivmduvm25qbnrpbwczdv9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=786f90efeda16f79
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Елена
Елена 01 сентября 2018

Вкусно обмакнуть в растопленный шоколад

W1siziisijiwmtgvmdkvmdevmtfwem1mbwzjdl9ty3jlzw5zag90xziwmthfmdlfmdffmjjfmtrfmtffnjy2x2nvbs5taxvplmdhbgxlcnkucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=1a70552e0cbe7549
Александра
Александра 07 июля 2018

Вкуснятина!!!

W1siziisijiwmtgvmdcvmdcvm3n4b2f3odliz18xntmwotg1odywotq3ndi4njc3ntuylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4d5a21922b807ec7
Анастасия
Анастасия 30 августа 2017

ооочень вкусные!

W1siziisijiwmtcvmdgvmzavowgxbgq2ajh3zl8ymde3xza3xze0xze5ljexljexlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e672d48614d8c2b3
Евгения
Евгения 05 мая 2017

W1siziisijiwmtcvmduvmduvnwdtchhmmhbhzl9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=10a4f940d87442e9
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmw4xmhjjognrbf9zdglja2vyxzqucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f480d5ec4204b106
Юлия
Юлия 04 октября 2016

Очень вкусно)

W1siziisijiwmtyvmtavmdqvnwxubmv6d2ewyv9fndgxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e9ff31f498104d8e
Яна
Яна 06 мая 2016

Очень вкусненько)) ням ням)

W1siziisijiwmtyvmduvmdyvndridw93n2fyy19jtudfmjaxnja1mdvfmja1njiwx21pbi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=134fbf4d7bec3cb2

Горячая линия: + 375 44 7 222 000