20140826 0007
больше часа

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 800 мл
Молоко «Простоквашино» 1 стакан
Яйца 12 шт
Сахар стакан
Мука 1,5 стакан
Разрыхлитель 1 ч.л.
Творог 500-700 гр
Желатин 15 гр
Сгущеное молоко 1 б
Сок лимона 2 ч.л.
Масло растительное 2 ч.л

Приготовление

1.Печем бисквит!! Взбиваем 10 яиц с сахаром и щепоткой соли. Добавляем муку и разрыхлитель и продолжаем взбивать.Тесто похоже на густую сметану.Форму смазываем маслом выливаем тесто и ставим в духовку.Выпекаем при температуре 160-180 ºС 40-45 мин.

2.Готовый бисквит разрезаем на 2 коржа и пропитываем взбитой сметаной и сгущенкой. Можно сначала сбрызнуть алкоголем. Желательно чтобы коржы постояли ночь.

Праздничный торт

3.Делаем суфле!!! Творог перетираем с сахаром.По желанию можно добавить кокао и сухофрукты. В перетертый творог вливаем готовый желатин (на молоке,а не воде).Тщательно перемешиваем! На каждый корж ровным слоем намазываем наше суфле,оставляем,когда подстынет повторяем еще раз. Далее соединяем коржы.

4.Белковый крем!!!Взбиваем 2 белка со щепоткой соли.В это время варим сироп 1 стакан сахара и 0,5 стакана воды + 2 ч.л. лимонного сока. Через 15-20 минут варки проверте сироп на готовность - в холодную воду капните сироп,если образовался камочек,значит сироп готов. Горячим сироп непрерывно добовляем в белки,продолжая взбивать.

Праздничный торт

5.Украшение на ваше усмотрение,дайте волю фантазии!!

Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (5)
лена
лена 26 сентября 2019

Праздник для мужа))) вкусный

W1siziisijiwmtkvmdkvmjyvndizmjz6bnixn19jtudfmjaxota5mjzfmtk0otm4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c28fed47de26ec7b
Вера
Вера 17 марта 2019

W1siziisijiwmtkvmdmvmtcvmmj3ajfobmjodv92awjlcl9pbwfnzv8ymde5xzazxze3xze0lju0lji5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ba386b22b999f3aa
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmw4xmhjjognrbf9zdglja2vyxzqucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f480d5ec4204b106
Юлия
Юлия 14 января 2019

Очень вкусно)

W1siziisijiwmtkvmdevmtqvn295mjbndjm3mf8ymde5mdexmv8ymza0mzuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=a086566846d88260
Сергей
Сергей 04 ноября 2018

W1siziisijiwmtgvmtevmdqvndjsogxhbdywov9fms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a9c8897200fb75c2
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmw4xmhjjognrbf9zdglja2vyxzqucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f480d5ec4204b106
Лена
Лена 10 сентября 2018

наш на 23.

W1siziisijiwmtgvmdkvmtavogd5cjj3ddzpcv9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2e760cb83f6906c3

Горячая линия: + 375 44 7 222 000