%d0%b2%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d1%80%d0%b8%d1%8f

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 120 гр.
Масло «Простоквашино» 100 гр.
Соль щепотка
Разрыхлитель 0.5 ч. л.
Мука 1.5-2 ст.
Картофель 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Колбаса 70-100 гр.
Чеснок 2 зубчика
Помидор небольшой 1 шт.
Сыр 50-70 гр.
Яйцо 1 шт.

Приготовление

1.Обжариваем картофель, немного солим.

Праздничные кексы.

2.Топим растительное масло.

Праздничные кексы.

3.Добавляем сметану, разрыхлитель, соль и затем постепенно подсыпаем муку. Замешиваем очень нежное тесто.

Праздничные кексы.

4.Тесто поместить в пакет и положить в холодильник на 30-40 минут, либо в морозильную камеру на 15-20 минут.

Праздничные кексы.

5.Теперь занимаемся начинкой. Обжариваем в масле рубленый лук и морковь, натертую на крупной терке.

Праздничные кексы.

6.Добавляем рубленую на полосочки колбаску. Немного держим на огне. Выключаем огонь.

Праздничные кексы.

7.Рубим не очень мелко чеснок и отправляем в теплую сковороду. Перемешиваем.

Праздничные кексы.

8.Теперь помидор режем на квадратики или полосочки, но мельче, чем здесь. Соединяем с остальной начинкой в сковороде. Добавляем рубленую на полоски жареную ранее картошку.

Праздничные кексы.

9.Делаем соус к заправке. Яйцо соединяем с тертым сыром и одной ст.л. сметаны. Я не солила, т. к. сыр и колбаса соленые. Можно поперчить. Соединяем с начинкой.

Праздничные кексы.

10.Тесто достаем из морозильной камеры и распределяем по формочкам для кексов. У меня получилось 13 штук. Выпекать заготовки для кексов в течение 15-20 минут при 180 ºС.

Праздничные кексы.

11.Не отключая духовки наполняем нашей начинкой кексы по одной столовой ложке. Уменьшаем до 130-150 ºС температуру и даем постоять кексам ещё 7-10 минут.

Праздничные кексы.

12.Вынимаем из формочек готовые кексики. А звать никого не придется, т. к. на запах прибегут все сами!!! Приятного чаепития!!! И с праздником всех дам!!!

Праздничные кексы.
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (8)
Дарья
Дарья 06 марта 2018

Такой вкусный напарник к вечернему чаю.

W1siziisijiwmtgvmdmvmdyvndv5bxp1zdi0dl8ymde4mdmwnl8xotq5mtyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=401bb62025944600
Наталья
Наталья 22 января 2018

Я ещё зелень в начинку добавила. Очень вкусно.

W1siziisijiwmtgvmdevmjivng9mzzrjndhqa19eu0nfmde4oc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7afbb33e184b7a5e
Юлия
Юлия 04 марта 2017

Вкусная закусочка

W1siziisijiwmtcvmdmvmdqvnmi3b28xowxmbf9fmv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=1433773dabef38e2
Елена
Елена 16 января 2017

Такие закусочные кексы с колбаской и сыром очень хороши!!! Особенно когда ещё горяченькие.

W1siziisijiwmtcvmdevmtyvb2qxbm90cxa5x0lnr18wotq2lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=31f64193939d7746
Марина
Марина 15 марта 2015

Спасибо!

Ольга
Ольга 12 марта 2015

Чудный рецепт, мой дорогой всегда говорит, что предпочел бы колбаску сладкому десерту :)

Ольга
Ольга 07 марта 2015

Класс!

Дмитрий
Дмитрий 07 марта 2015

Вкусненько! А как нарядно! Я бы присел за этим столом!!!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000