Ингредиенты
Сметана «Простоквашино» | 2 ст.л. |
Молоко «Простоквашино» | 1 стакан |
Куриный фарш | 500 шт |
Лук репчатый | 1 луковица |
Яйцо | 1 шт. |
Соль,перец | по вкусу |
Кетчуп | 1,5 ст.л. |
Специи | по вкусу |
Мука | 2 ст.л. |
Приготовление
1.Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке (он тогда становится более однородный и мягкий). Лук очистить,измельчить в блендере или натереть на тёрке.Добавить лук к фаршу.Добавить яйцо.Посолить,поперчить.Перемать фарш.
2.Закипятить воду.
3.Формируем руками тефтели и кидаем в кипящую воду.
4.Готовим соус.Наливаем водичку.Примерно 1,5 стакана.Добавляем кетчуп 1,5 ст.л.Посыпать любимыми специями для куриного фарша.
5.Добавить сметану «Простоквашино».
6.Добавить муку.
7.Всё хорошенько взбить венчиком.
8.Добавить томатно-сметанный соус к тефтелькам.Варить тефтельки до готовности.
9.Польские тефтели в томатно-сметанном соусе готовы!Мне нравиться кушать эти вкуснейшие тефтели со спагетти.Обязательно полейте спагетти соусом от тефтелек.
10.Подавать с молочком «Простоквашино».Приятного аппетита!:)

Вкусные
Очень вкусный соус! Тефтельки становятся нежные и сочные.
Класс!
Хороши.
Вкусно
На ужин тефтели с салатиком из свеклы
Вкусно. Детям действительно понравились. Кетчупа в соус добавила чуть меньше и положила немного тертой моркови, для деток хоть так морковь есть
Здорово
Нежные тефтельки!!!
Замечательные, нежные тефтели. Так как готовила для ребенка, томатного соуса- совсем чуть-чуть.
И мойму ребеночку понравились
Тефтели в томатно-сметанном соусе получаются вкусными и нежными за счет соуса. Это блюдо, которое всегда выручит экономную хозяйку, ведь из указанного количества продуктов получается достаточное количество тефтелей на несколько дней. Разнообразить меню поможет смена гарнира. В этом смысле идеально подойдет гречка и толченый картофель. Тефтели из курицы получаются нежными и сочными,если их приготовить в томатно-сметанном соусе.Детям очень нравятся тефтели, приготовленные именно таким образом, поэтому я рекомендую их использовать для детского меню. Как знать, может и вам, и вашему малышу они придутся по вкусу, станут частым гостем за обеденным столом.