Ингредиенты
| Для теста: | |
| Мука | 250 г |
| Свежие дрожжи | 10 г (3 г сухих) |
| Вода | 160 мл |
| Растительное масло | 30 мл |
| Сахар | 1/3 ч. л. |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Начинка: | |
| Сметана «Простоквашино» | 200 г |
| Сушеный гранулированный чеснок | 1 ч.л. |
| Смесь прованских трав | 1 ч.л. |
| Смесь грибов по вкусу (шампиньоны, лисички, отварные белые грибы) | 150 г |
| Сыр «Простоквашино» | 300 г |
| Луковица крупная | 1 шт. |
| Растительное масло | для жарки |
| Соль | по вкусу |
Приготовление
1.Смешать теплую воду (около 38С), сахар и дрожжи. Муку просеять с солью и влить в нее воду с дрожжами и сахаром. Начать вымешивать тесто миксером с насадками для теста или кухонным процессором – первые минуты 3-4 на невысокой скорости, затем увеличить скорость и вымешивать еще минут 5 (если месить тесто руками, понадобится около 12-15 минут), пока тесто не начнет собираться в ком. Возможно, понадобится больше муки, при замесе нужно добавлять ее понемногу, пока тесто не соберется в ком. Тесто останется слегка липким, это нормально. Просторную посуду смазать растительным маслом, сформировать из теста шар, припылить мукой и переложить тесто в посуду. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте расстаиваться как минимум на 3 часа (до увеличения в объеме вдвое).
2.Для начинки грибы обжарить на растительном масле до золотистого цвета, помешивая, посолить и остудить. Лук нарезать полукольцами, отдельно обжарить на растительном масле до золотистого цвета, остудить.
3.Сметану смешать с чесноком, травами, натертым на крупной терке сыром и солью по вкусу. Подошедшее тесто выложить на припыленную мукой поверхность, по желанию разделить на 2 части. С помощью рук от центра к краям растянуть тесто, формируя бортики (можно раскатать тесто с помощью скалки до толщины около 3-5 мм). Духовку заранее (за полчаса до выпечки) разогреть с противнем до 230С. Смазать тесто сметанным соусом, сверху выложить обжаренный лук и грибы. Выпекать до золотистого цвета и готовности, около 8-10 минут.
4.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Активировать ещё одну
Самая вкусная
Нет салфетки
С лисичками)
Вкуснятина
)
За каждый рецепт баллы начисляются однократно.
Вкусно
С шампиньонами и красным перцем.
Объедение!
Очень вкусная пицца!!
С шампиньончиками!
Опята)
Ммм вкусно
Вкусно!
Большая пицца
супер
.
Вкусно))) Грибы с колбасой, оливками и сыром 😋😋😋
C грибами и очень люблю помидоры)
А выглядит как 😍