
больше часа
Ингредиенты
Мука | 300 г |
Сметана «Простоквашино» | 300 г |
Масло «Простоквашино» | 150 г |
Разрыхлитель | 1 ч. ложка |
Сахар | 220 г |
Яйца | 2 шт |
Клубника | 200 г |
Приготовление
1.Просеять 250г муки с разрыхлителем в большую миску, добавить нарезанное кубиками сливочное масло. Растереть пальцами до состояния жирной крошки. Добавить 100г сметаны и быстро замесить пластичное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут. Раскатать тесто и выложить в форму (20-22 см), формируя бортики.
2.Для начинки смешать 200г сметаны, сахар, яйца и 50г муки.
3.Клубнку нарезать крупными кусочками.
4.Вылить начинку на тесто.
5.Сверху выложить клубнику. Запекать пирог с клубникой в духовке, разогретой до 180С, в течение 45-50 минут до готовности.
6.Готовый пирог остудить до комнатной температуры и полностью охладить в холодильнике.


Ягодное ассорти 👍
Вкусно..
Вкусно
Это мой клубничный пирог, но готовлю я его по-другому!
с клубникой!
А я люблю на низ вдавливать в тесто - клюкву. Пирог тогда не такой сладкий
2 в 1! И завтрак есть и приятное близкому человеку😊
Лучший пирог! Летом готовила с клубникой! А потом и с другими ягодами и фруктами! Всегда вкусно и нежно! Спасибо за рецепт!
Зимний вариант с замороженной черниеой
Как прикрепить фото?
Наталия, пожалуйста, нажмите на скрепку справа от текста комментария.
У нас с черникой
Спасибо за рецепт!
А Вас благодарю за отличное исполнение!
А я с черничкой сделала
ММММММ, сметанник)
идеально
А мы сделали с малиной. Всем понравилось :)
Да, клубнички не найти уже почти(
Ягодная начинка у меня из варенья и находится под сметанной заливкой, поэтому ягодного слоя не видно
Клубники уже не найти, а вот с черникой пирог очень всем понравился
Да, клубничка уже отошла(
Очень красиво и вкусно!
Простой рецепт вкусного пирога! Готовили вместе с сыночком. Хорошо, что в тесте нет сахара, пирог получается в меру сладким - можно малышам (сыночку 1,3).
Советую такую вкусноту всем!
Все классно получилось. Матроскин- ты супер!
А где фотоотчет?
Очень вкусный получился пирог. Только у меня начинка немного не загустела. Но всё равно, быстро съели.
Пока собралась готовить,закончилась клубника,но созрела черешня,с ней-то я сделала пирог. Очень просто,быстро и вкусно. Попробую еще с малиной и черникой.
Да, рецепт универсален, можно экспериментировать!
Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог!
Да, у Вас отлично вышло!
Очень вкусно!!! Просто супер!!!!
Исполнено на все 10!
Супер! Просто, но очень вкусно!
Очень вкусно!
Не дождались пока остынет)
немного передержал, но вкусно)
Очень красиво!
Матроскин, подскажи какого диаметра использовалась форма для выпекания,хочется такой же красивый пирог сделать.
Марина, там же все написано в рецепте! 20-22 см!
Очень вкусный и нежный! Мы еще ванили добавили для аромата :)
А я люблю запах клубники. Запах лета!
Я тоже ваниль добавляю в сметану - ооочень вкусно!!!