2

Ингредиенты

Форма диаметром 20-22 см
Масло «Простоквашино» 120 г
Мука 200 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Молотый грецкий или миндальный орех 50 г
Твердый сыр 50 г
Желток 1 шт
Холодная вода 1-2 ст.л. по необходимости
Творог «Простоквашино» 250 г
Сметана «Простоквашино» 100 г
Сыр 250 г
Яйцо 2 шт
Сушеный базилик 1 ч.л. или небольшой пучок свежего
Сушеный гранулированный чеснок 1/2 ч.л. или 1-2 мелко нарезанных зубчика свежего чеснока
Соль по вкусу
Помидоры 300 г

Приготовление

1. Муку просеять с разрыхлителем. С помощью чаши кухонного комбайна или ножа или руками измельчить холодное сливочное масло с мукой, просеянной с разрыхлителем, до состояния крошки. Добавить молотые орехи, натертый на мелкой терке сыр, перемешать. Добавить желток, по необходимости немного холодной воды, перемешать. Когда тесто начнет собираться в комок, выложить его на рабочую поверхность, сформировать руками шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут - час.

Пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами

2. Достать тесто из холодильника, раскатать между двумя листами пергамента, толщиной 0,3-0,5 см, и переложить в форму (диаметром 20-22 см). Сформировать борт, обрезать излишки теста, наколоть основание вилкой и убрать в морозильную камеру на 5 минут.

Пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами

3. Для начинки сыр натереть на крупной терке, смешать с творогом (по желанию протертым через сито), яйцами, сметаной ,базиликом, чесноком и солью. Выложить начинку на тесто.

Пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами

4. Сверху выложить нарезанные тонкими ломтиками помидоры, дополнительно присыпать их базиликом и чесноком. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180С, около 35-40 минут до готовности и золотистого цвета.

Пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами

5. Приятного аппетита!

Пирог с творожно-сырной начинкой и помидорами
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (12)
Димон
Димон 29 октября 2018

Ну, очень ВКУСНО!!!

Ольга
Ольга 18 октября 2018

Вкусняшка

Родион
Родион 17 октября 2018

Вкусно

ольга
ольга 11 октября 2018

Спасибо, вкусно.

Тамара
Тамара 01 октября 2018

Спасибо.

ЕКАТЕРИНА
ЕКАТЕРИНА 25 сентября 2018

Вкусно

Валерия
Валерия 22 сентября 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmdkvmjivmjz5cmxszm83df8xntm3njixodyymzk5xzexmdq2ody5ndcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b2c8d88ed03e4632
Александр
Александр 22 сентября 2018

пончики

W1siziisijiwmtgvmdkvmjivogxszzj5bmy2bv9zmtiwmc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c2d23ca9eb1f7925
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 23 сентября 2018

За чужие фото Матроскин баллы не выдает, разумеется:)

Елена
Елена 13 сентября 2018

.

W1siziisijiwmtgvmdkvmtmvzwlob2hmzmfjx0lnr18ymde4mdkxm18ymda2mzcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=55d393deb2c71bd3
Диана
Диана 12 сентября 2018

Аппетитно)))

Ксения
Ксения 12 сентября 2018

вкусненький и сытный пирожок ))) готовить было интересно))

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 12 сентября 2018

А где же потерялось фото пирожка?

Светлана
Светлана 28 августа 2018

.

W1siziisijiwmtgvmdgvmjgvmzbqogq4ctf5bl9jtudfntqyms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=fe313fa7be00c570

Горячая линия: + 375 44 7 222 000