%d0%9f%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b3
40 мин - 1 час

Ингредиенты

Сливки «Простоквашино» 1,5 стакана
Сливочное масло 150 г
Мука 350-400 г
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сахар 100 г
Творог 5-9% (начинка) 500 г
Сахар (начинка) 150 г
Ванильный сахар (начинка) 2 ч.л.
Яйца (начинка) 2 шт
Сливки простоквашино 20% (начинка) 200 мл
Крахмал (начинка) 50 г
Ягоды (начинка) 150-300 г

Приготовление

1.Готовим тесто: 1, Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить куриные яйца, тщательно перемешать. 2. Добавить разрыхлитель и муку, вымесить тесто. 3. Форму диаметром 24-28 см и высотой более 4,5 см смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто, равномерно распределить по форме, аккуратно сделать бортики.

2.Готовим начинку. 1.Если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито. В творог добавить яйца, перемешать. 2.Добавить крахмал, перемешать. 3.20 % Сливки Простоквашино взбить с сахаром и ванильным сахаром. 4.Добавить сливки в творожную массу, хорошо перемешать. 5.Выложить творожную массу в форму, разровнять. 6.На творожную массу ровным слоем выложить ягоды протертой смородины (можно целые ягоды,а также приветствуются другие виды ягод).

3.Поставить в разогретую до 180 ºС духовку, выпекать в течение 45-50 минут. Готовый пирог остудить, разрезать на порции и подавать к чаю.

Пирог с творогом и черной смородиной
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (4)
Екатерина
Екатерина 25 мая 2020

Делали без ягод, тоже очень вкусно

W1siziisijiwmjavmduvmjuvnnc3z3p1a3lyov9jtudfmjaxota0mjjfmtg0njm0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5584a62469c42c05
Марина
Марина 06 мая 2020

Вместо ягод полила топингом банановым и клюквенным.

W1siziisijiwmjavmduvmdyvm2n0m252mgswzl9jtudfmjaymda1mdnfmtq1otqxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5b6800b0f0c166a0
Андрей
Андрей 10 августа 2019

классный

W1siziisijiwmtkvmdgvmtavnmfzmdjredf6el8ymde5mdgxmf8wode5ntcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=389c52fa0ac21ae1
Наталья
Наталья 28 июня 2017

Я делала с целыми ягодами

W1siziisijiwmtcvmdyvmjgvndn0dnlqymy0nl8ymde3mdyyn18ymjuxntiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=5e35c0aa27a314ef

Горячая линия: + 375 44 7 222 000