Mushroom%20pie 7

Ингредиенты

Масло «Простоквашино» 100 г
Мука 200 г
Вода 1-2 ст.л.
Грибы 300 г
Растительное масло 1 ст. л
Сыр 100 г
Яйцо 2 шт
Сметана «Простоквашино» 200 г
Соль и чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление

1.Для теста холодное сливочное масло растереть руками или измельчить с помощью кухонного комбайна с мукой до размера горошины, добавить воду и замесить тесто, выложить его в миску и убрать в холодильник минимум на полчаса.

Пирог с грибами и сметаной

2.Охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе, выложить его в форму диаметром 21-25 см.

Пирог с грибами и сметаной

3.Сверху теста выложить фольгу, на фольгу «груз» (это может быть рис, гречка, горох или специальные шарики для выпечки). Груз необходим для того, чтобы тесто не вздулось. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200С в течение 10 минут, снять груз и фольгу и выпекать еще 5 минут.

Пирог с грибами и сметаной

4.Для начинки грибы обжарить на растительном масле до готовности.

Пирог с грибами и сметаной

5.Смешать яйца, натертый сыр, сметану, соль и перец.

Пирог с грибами и сметаной

6.На основу выложить часть грибов.

Пирог с грибами и сметаной

7.Сверху вылить начинку и выложить оставшиеся грибы.

Пирог с грибами и сметаной

8.Запекать при 180С около 20-25 минут до готовности начинки (она должна полностью схватиться).

Пирог с грибами и сметаной
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (35)
Ольга
Ольга 06 июля 2018

С помидоркой еще вкуснее)

W1siziisijiwmtgvmdcvmdyvnhm0c2vvohezzl8ymde4mdcwnf8ymza1mtmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=409408737bf72bb3
Дана
Дана 15 мая 2018

А нам понравился и на песочное тесте. Сегодня приготовили таких два. По этому рецепту и похожий, но с сливочной заливкой. Съели на ужин очень быстро.

W1siziisijiwmtgvmduvmtuvmtnmngzmedh6x0lnr18ymde4mduxnv8xodu4ndquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=2419ca2375538b6f
Анастасия
Анастасия 08 февраля 2018

С другим тестом этот пирог может и был бы вкусным, но не с песочным. Никому не понравился из домашних.

W1siziisijiwmtgvmdivmdgvm2tmedj1b21inv8ymde4mdiwn18ymdi2mtguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=757294ba2940fad4
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 09 февраля 2018

У каждого свои предпочтения.

Ирина
Ирина 12 января 2018

Очень вкусный и сытный пирог. Были лесные грибочки, решила их взять.

W1siziisijiwmtgvmdevmtivnzljbta5m29ubl9odmdnzgxpevvyss5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b00fa66c8738d9f0
Наталья
Наталья 13 декабря 2017

Вкусно!!!

W1siziisijiwmtcvmtivmtmvnnhmchhrmgrnml9jtudfmjaxnzeymtjfmje0ntm4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2623b05437a46708
Валерия
Валерия 23 сентября 2017

Тесто не особо хотело замешиваться, а потом раскатываться, поэтому я просто примяла крошки в форме. В итоге оно получилось рассыпчатым, что тоже неплохо. Спасибо за рецепт. Делала с лесными грибами.

W1siziisijiwmtcvmdkvmjmvmnzvowo5d3yzyl9jtudfmjaxnza5mjnfmty1otuylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f414213fe1e8a434
Максим
Максим 15 февраля 2017

с деревенскими лисичками. вкус детства!

W1siziisijiwmtcvmdivmtuvoda0odzudxz6c19jtudfmjaxnja5mtrfmtq1mjeylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=00963c24049dd16f
Андрей
Андрей 06 февраля 2017

вкусно

W1siziisijiwmtcvmdivmdyvntlmcdbyogmwbv9tqu1fmtm3mi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=ae303c6fb47daef0
Яна
Яна 23 января 2017

Вкусно

Елена
Елена 21 января 2017

Такие пироги всегда всем по душе!

W1siziisijiwmtcvmdevmjevnwn5dgjlmw52dv9jtudfmdk3ms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e03009c2ff22391c
Светлана
Светлана 14 декабря 2016

Спасибо! нам очень понравился пирог

W1siziisijiwmtyvmtivmtqvn2f6a2j0nte3av8zm05fd1uxwuhlby5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=2cc0f300956656c8
Светлана
Светлана 12 декабря 2016

Очень вкусный пирог! Просто, быстро и очень сытно. Теперь это постоянное блюдо на нашем столе. Иногда в начинку добавляю курицу- получается супер!!!

W1siziisijiwmtyvmtivmtivnnixahjsew9sov9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=07d0e1a9dc2becb9
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 13 декабря 2016

Да, и курочка тут хороша будет!

Кристина
Кристина 21 ноября 2016

Сделала на пробу. очень вкусно)Спасибо за рецепт

W1siziisijiwmtyvmtevmjevnxbmagdsemprbl9qx2tnuec5dldfzy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1c77aea5f2c94208
Елена
Елена 01 ноября 2016

сделала порционно, ну и "бахнула" в начинку остатки горошка(пару ложечек)- все в дело)) всем понравилось, дааа, я - экспериментаторрр!))

W1siziisijiwmtyvmtevmdevnnpmd3hzzxgxm19eu0mwmjixmc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=747f037c92c410b9
Павел
Павел 22 октября 2016

наш обед

W1siziisijiwmtyvmtavmjivnmlwawfsy3r4yv9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e24ce18da91fc372
Мария
Мария 30 августа 2016

Очень вкусный пирог получился. Спасибо за рецепт!)

Татьяна
Татьяна 24 августа 2016

Очень вкусно и сытно. Замечательный пирог

W1siziisijiwmtyvmdgvmjqvotvucjy5m3zyel8ymde2mdgym18ymjuwmjyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6fb8b439ddd73647
Дарья
Дарья 07 июля 2016

Извини, Матроскин, но я буду присылать фото не очень хорошего качества(( У меня камера сломалась, осталась только эта!

W1siziisijiwmtyvmdcvmdcvnm16dmlicjl2mf9fmjaxnja3mddfmtcyntm2xzfflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=eac037f38b4de231
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 08 июля 2016

Дарья, все рассмотрел!

Юлия
Юлия 02 июля 2016

Очень понравилось)

W1siziisijiwmtyvmdcvmdivn25kazhpc2i5c19jtudfmjaxnja2mjlfmtkwnti0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b8ba1acada233ce4
Владимир
Владимир 14 марта 2016

Очень интересный рецепт. Надо обязательно попробовать!!!

Анастасия
Анастасия 11 марта 2016

Вот наш пирог) Вкусный) Советую разрезать его, когда он немного остынет)

W1siziisijiwmtyvmdmvmtevodu0bw8wzmo3n19jtudfmjaxnjazmdlfmjazntuxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=de8d0a683013e2d3
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 11 марта 2016

Пальчики оближешь!

галина
галина 14 февраля 2016

Интересный пирог,надо попробовать.

Михаил
Михаил 12 февраля 2016

По случаю попробуем выпечь!

Ольга
Ольга 12 февраля 2016

Обязательно попробую приготовить.

Виктория
Виктория 10 февраля 2016

Очень вкусно все выглядит. Надо попробовать.

Ирина
Ирина 09 февраля 2016

очень вкусно!

Анна
Анна 08 февраля 2016

Очень вкусный пирог!

Елена
Елена 08 февраля 2016

надо будет попробовать приготовить,не сложный рецепт

Станислав
Станислав 07 февраля 2016

по виду аппетитненько

Ольга
Ольга 06 февраля 2016

классный рецепт.

Горячая линия: + 375 44 7 222 000