2

Ингредиенты

Форма диаметром 23 - 25 см
Яйцо 3 шт
Сахар 180 г
Мука 180 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Сметана «Простоквашино» 150 г
Экстракт ванили 1 ч.л.
Клубника 300 г ( или другие свежие/замороженные ягоды)
Крахмал 1 ч.л.

Приготовление

1. Духовку разогреть до 180С. Подготовить форму для выпечки диаметром 23-25 см, лучше неразъёмную, смазать маслом и присыпать мукой либо выложить дно и стенки пергаментом. Клубнику порезать на части, если клубника сочная, присыпать сверху через сито крахмалом. Если использовать мелкие замороженные ягоды (чернику, малину, вишню), выложить, не размораживая, ровным слоем ягоды на дно формы и присыпать крахмалом.

Пирог-перевертыш со сметаной

2. Яйца комнатной температуры взбить до густой пышной массы с сахаром, около 10 минут. Аккуратно подмешать лопаткой в тесто сметану и ванильный экстракт, стараясь сохранить пышность теста.

Пирог-перевертыш со сметаной

3. Просеять в тесто муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать до объединения. Вылить тесто в форму и выпекать около 35-40 минут, до сухой зубочистки, выходящей из центра пирога. Вынуть из духовки, дать постоять 5-10 минут и перевернуть на блюдо.

Пирог-перевертыш со сметаной

4. Приятного аппетита!

Пирог-перевертыш со сметаной
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (6)
ЛЮДА
ЛЮДА 10 марта 2019

W1siziisijiwmtkvmdmvmtavodl1nmg0zmj2zv92awjlcl9pbwfnzv8ymde5xzazxzewxzeylju4lju1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7fb187f64314663a
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Валерия
Валерия 08 февраля 2019

Вкусно. С малиной

W1siziisijiwmtkvmdivmdgvowx5owz0n2dyaf9jtudfmjaxotaymdhfmtuxota2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=392864921d30e0f8
Татьяна
Татьяна 01 января 2019

С черникой и вишней:)

W1siziisijiwmtkvmdevmdevoxbpahf1agdnm19jtudfmjaxodeymtdfmti1ndaylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ac97e4dd1cc9ea3a
Татьяна
Татьяна 27 июля 2018

Вкусно и быстро. У меня со сливой

W1siziisijiwmtgvmdcvmjcvn2pob2fhzdi4ov8ymde4mdcyn18wotm3ntcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=01940950e2676487
Анастасия
Анастасия 05 июня 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmdyvmduvnnrxz3vpexe5nl8zodiyxziwmdkwnjixmtg0mzm5lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=32bf2934cd3f00b2
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 08 июня 2018

За чужие фото Матроскин баллы не начисляет(

Оксана
Оксана 03 июня 2018

Очень вкусно

Горячая линия: + 375 44 7 222 000