2

Ингредиенты

Форма 18-20 см
Слива 500 г
Сахар 150 г
Масло «Простоквашино» 80 г
Цедра лимона 1 ч.л.
Яйцо 2 шт
Мука 150 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 1/4 ч.л.
Грецкий орех 50 г
Сметана «Простоквашино» 125 г
Растительное масло для смазывания формы

Приготовление

1. Форму для выпечки 18-20 см смазать маслом и застелить пергаментом. Духовку разогреть до 180С. На дно формы ровным слоем плотно друг к другу выложить половинки слив без косточек.

Пирог-перевертыш со сливами

2. Грецкие орехи обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета, помешивая. Остудить и мелко смолоть или порубить ножом. Перетереть сахар с лимонной цедрой пальцами. В глубокой миске взбить мягкое масло с сахаром и лимонной цедрой до пышности. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого. Добавить сметану, взбить.

Пирог-перевертыш со сливами

3. Просеять в тесто муку, разрыхлитель, соду, добавить молотый грецкий орех и перемешать до однородности.

Пирог-перевертыш со сливами

4. Выложить тесто сверху слив в форму и выпекать около часа или дольше до сухой зубочистки, выходящей из центра пирога. При необходимости (если пирог сильно зарумянится), накрыть форму сверху фольгой. Готовый пирог остудить в форме на решетке до комнатной температуры, а затем перевернуть и вынуть из формы.

Пирог-перевертыш со сливами

5. Приятного аппетита!

Пирог-перевертыш со сливами
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (3)
Валерия
Валерия 02 сентября 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmdkvmdivetftn3hzztnxxze1mzu4otq3otq5odbfmtewndy4njk0ny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7220ddf50bcf9053
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 03 сентября 2018

Яркие краски осени!

Ольга
Ольга 31 августа 2018

W1siziisijiwmtgvmdgvmzevexrkoty3mdezxziwmtgwodmwxziwmza0mc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=98abde99342fa93c
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Ольга
Ольга 29 августа 2018

Сливовый пирог!

W1siziisijiwmtgvmdgvmjkvnm1ioxv5c2p1a19jtudfmjaxoda4mjlfmtaynzuzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=455aedda5fc3737a
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 31 августа 2018

Какой сочный вышел! Да здравствуют сливы!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000