Dscn601911

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 400 г
Молоко «Простоквашино» 50 мл
Сахар 300 г
Ванильный сахар 2 ч.л.
Сливочное масло 180 г
Яйца 5 шт
Мука 250 г.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Красная смородина 300 г

Приготовление

1.Для начала нужно подготовить все ингредиенты, не забыв о молоке и сметане «Простоквашино»:) Для этого блюда я брала сметану 27% жирности и молоко 3,5%.

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

2.Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

3.В отдельной посуде слегка взбить яйца венчиком.

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

4.Добавить яйца к сливочному маслу, перемешать. (Если на этом этапе масса получается неоднородной, с кусочками масла, то это нестрашно, во время выпечки оно разойдётся).

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

5.Добавить молоко, перемешать.

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

6.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

7.Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом. (У меня противень для запекания примерно 20х30 см)

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

8.На тесто выложить красную смородину.

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

9.Выпекать пирог при температуре 180 ºС 30-40 минут.

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

10.Пока пирог выпекается, приготовить крем. Для этого взбить сметану с сахаром.

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

11.Готовый горячий пирог залить сметанным кремом.

Пирог «Летний уют» с красной смородиной

12.Остывший пирог подавать порционно, украсив веточкой красной смородины и присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пирог «Летний уют» с красной смородиной
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (1)
  ольга
ольга 09 марта 2017

Тортик

W1siziisijiwmtcvmdmvmdkvn2phzxrycncwyl9pbwfnzv8wxzayxza0x2m5njzkyzuyztliy2flntflnme0ywm4ndi3zwjkodq0ota0mmvhogi1ogm2nju3zgu0ymy0yzc4yzyxmdjjmjhfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=ebe54a2e0b5e38e8

Горячая линия: + 375 44 7 222 000