Ингредиенты
Дрожжи сухие | 1 пакетик |
Яйцо | 1 штука |
Мука | 500 грамм |
Масло растительное | 7 столовых ложек |
Молоко | 1 стакан |
Соль | |
Молоко «Простоквашино» | 1 стакан |
Приготовление
1.Замешиваем тесто. В большой ёмкости смешать яйцо с молоком, добавить муку с сухими дрожжами, постоянно помешивая. Сформировав тесто, накрываем ёмкость полотенцем и оставляем на пару часов в теплом месте.
2.Готовим начинку: Берем 500 грамм фарша (мы брали свиной), добавляем пару луковиц, соль, перец и обжариваем его на небольшом огне.

3.Раскатываем тесто в форме прямоугольника. На противень выстилаем пергаментную бумагу. посередине кладем уже готовую начинку. Начиная с углов, делаем надрезы до начинки шириной примерно сантиметра 3-4. Полоски теста складываем косичкой в нахлест, оставляя только крайние правые и крайние левые (как показано на картинке). Перед тем, как лепить морду и хвост, оставьте немного теста для лап и глаз. Итак, справа лепим морду крокодила, слева - хвост. Декорируем лапками, не забываем про глаза. С помощью ножниц делаем надрезы там, где должны быть зубы. Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 45-50 минут (180-200 градусов).


хороший пирог
Тогда если я не дома, можно я просто буду свои кулинарные, так сказать шедевры, просто рядом с собой фотографировать? А если дома, то как всегда на своей салфеточке?
С удовольствием буду Вами любоваться!
первый раз лепии, поэтому внешний вид не очень, крокодил угадывается если очень присмотреться, но зато вкусно
Не могли бы на все свои следующие фото добавлять одну и ту же деталь? Одинаковую салфетку или солонку, например. Так я буду знать, что вы и вправду кулинарный гений и продолжу начислять Вам бонусные баллы.
Матроскин, я всегда стараюсь фотографировать с одной и той же салфеткой. Но иногда я уезжаю к маме, иногда на дачу, а пирог я делала вообще в гостях у друзей. Не возить же мне с собой салфетку.
Наталья, значит придумайте любой другой предмет, который всегда с Вами:) Иначе баллы не смогу Вам начислить.
Вот мой пирог, лепили первый раз поэтому на крокодила не очень то похож)
Подскажите, пожалуйста, как понять "Должно быть как минимум 3 шага приготовления рецепта" в заголовке когда добавляешь рецепт.
Ваш рецепт должен состоять минимум из 3 этапов приготовления.
Вот такой крокодильчик получился у нас.
Нет фото(( Уменьшайте размер.