001
больше часа

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 125 мл.
Масло «Простоквашино» 50 гр.
Мука пшеничная 330 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 1,5 ст.л.
Сухие дрожжи 1,5 ч.л.
Соль по вкусу
Семга (приготовленная на пару) 300 гр.
Мягкий сливочный сыр 150 гр.
Укроп пучок
Картофельный крахмал 1 ст.л.
Сок лимона свежевыжатый 1 лимон
Перец по вкусу
Яйцо с водой (для смазки 1:1) 1 шт.

Приготовление

1.Берем муку, молоко, растопленное сливочное масло, яйцо, сахар, соль, сухие дрожжи и замешиваем тесто. Оставляем его в теплом месте, пусть оно подходит.

Пирог из семги «Золотое кольцо»

2.Готовим начинку для пирога. Берем семгу, заранее приготовленную на пару, отделяем ее от костей и кожи и разминаем ее вилкой. Укроп мелко режем.

Пирог из семги «Золотое кольцо»

3.Далее смешиваем семгу с мягким сливочным сыром, лимонным соком, крахмалом и укропом.

Пирог из семги «Золотое кольцо»

4.Присыпать рабочее место мукой и раскатать тесто в прямоугольный пласт.

Пирог из семги «Золотое кольцо»

5.Половину пласта разрезать на полоски по 2 см шириной. На другую сторону пласта положить начинку из семги.

Пирог из семги «Золотое кольцо»

6.Завернуть начинку в рулет.

Пирог из семги «Золотое кольцо»

7.Свернуть рулет кольцом и крепко соединить концы. Смазать пирог яйцом, разведенным пополам с водой, дать настояться.

Пирог из семги «Золотое кольцо»

8.Поставить пирог в предварительно разогретую духовку до 180 ºС на 30 минут.

Пирог из семги «Золотое кольцо»

9.Приятного аппетита!

Пирог из семги «Золотое кольцо»
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (1)
Дана
Дана 07 октября 2019

Пирог очень вкусный.

W1siziisijiwmtkvmtavmdcvndfsc3flbddzdf9jtudfmjaxotewmddfmjixmji2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b6c088e7692f7c90

Горячая линия: + 375 44 7 222 000