Ингредиенты
| Масло «Простоквашино» | 120 г |
| Мука | 250 г |
| Желток | от 3 яиц |
| Яйца | 3 шт |
| Капуста | 300 г |
| Укроп | 1 пучок |
| Соль и черный молотый перец | по вкусу |
Приготовление
1.Яйца отварить вкрутую, остудить.
2.Для начинки нашинковать капусту, потушить до готовности, смешать с нарезанными яйцами и измельченным укропом, посолить и поперчить.
3.Для теста соединить в чаше блендера муку и кубики охлажденного масла, порубить в крошку, добавить 2 желтка и быстро замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.
4.Разделить тесто на две части: одна чуть больше другой. Раскатать бОльшую часть тонким слоем и выложить в присыпанную мукой форму(диаметр 20 см). Выложить начинку.
5.Раскатать оставшийся кусочек теста и нарезать на полосы шириной около 1 см. Сделать из полос плетенку поверх теста(или любой другой узор). Перед выпечкой смазать тесто желтком. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180С 30-35 минут до готовности и золотистого цвета.
6.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Мой вкуснющий пирог по вашему замечательному рецепту.
.
Просто и вкусно.
В начинку решила добавить не только капусту, а капусту + морковь
Мой пирожок с капустой, с добавлением опят.
Согласна с предыдущим комментарием, тесто чересчур рассыпчатое. Пирог вкусный.
Что-то сильно рассыпчатое тесто вышла. Буду пробовать еще.
Верно! Пока не будет ожидаемый результат! А может с мукой переусердствовали?
у меня получился гигантский пирог)) два раза уже делала, во второй раз добавила при тушении капусты немного кетчупа, и начинка стала еще вкуснее) но это, конечно, на вкус)
И на любителя)
вкусно)
спасибо за рецепт
Спасибо, что воспользовались!
Наш пирог.
Вроде бы что-то даже и получилось)) Но, по вкусу, всем понравился!
украшали дети
Такая помощь тоже нужна) Тут нужна практика
Моей семье очень понравилось
Звучит заманчиво,надо будет попробовать.
+ посыпка кунжутом)
И полезнее))
Бесспорно, Матроскин! А еще у этого пирога изумительное тесто)) Да и с начинками можно экспериментировать: хочешь сыр с колбаской, грибы с луком и сметаной, крабы с яйцом....ммм вкуснотища!!
Полет фантазии) Вкусной фантазии!
Легко готовить)))) Кушать вкусно))
Отличное сочетание, не так ли?)
Сейчас будем пробовать. Запах такой, что слюньки текут!
И мне захотелось)
класс!!!!!
очень вкусно получилось
Ольга, приготовьте, будьте добры, сами это вкуснейший пирог.
Выглядит вкусно))
Как-то так
Лидия, приготовьте, пожалуйста, сами этот пирог. Не пожалеете!
Замечательно получилось
А фотокарточка пирога?
Довольно просто сделать и очень вкусно.
Умница!
Понравилось!