Перевернутый кукурузный пирог с яблоками в мультиварке

1.Понадобится

2.Мягкое сливочное масло хорошо взбить с сахаром, в идеале - до растворения крупинок. Я немного поторопилась, это видно на фото. На конечный результат не повлияло. Чашу мультиварки застелить пергаментом. От масляной массы отделить 2 ст л ее и размазать по дну чаши

3.Яблоки почистить, порезать дольками, выложить сверху. Присыпать корицей

4.Отделить белки от желтков. В оставшуюся масляную массу добавить желтки и соль, взбить до пышности, минут 5. Не переставая взбивать, в 3 приема добавить оба вида муки и разрыхлитель, попеременно с молоком. Белки взбить в пену и вмешать в тесто. В итоге получится примерно вот так

5.Вылить тесто на яблоки

6.Поставить режим Выпечка ( у меня он 140 градусов) на 50 минут-1 час. Полностью остудить пирог в чаше, аккуратно вытащить, перевернуть на тарелку и снять пергамент. Приятного аппетита!