P4220820

Ингредиенты

Болгарский перец 2 шт.
Картофель 3 средних шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 50г.
Сметана «Простоквашино» 400г

Приготовление

1.Все овощи хорошенько вымыть. Лук, морковь и картофель почистить.

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

2.Порезать кубиками картофель и лук

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

3.Мелком порезать лук.

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

4.У перцев срезать верхушку (но не выкидывать ее) и удалить сердцевину

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

5.Верхушки от перцев мелко порезать.

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

6.Подрумянить лук в небольшом количестве масла в режиме "Жарка", или если ваша мультиварка не поддерживает такой режим, то на сковородке.

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

7.Добавляем к луку мелко нарезанные верхушки от перцев и обжариваем все вместе еще 5-7 минут. После чего выкладываем это в отдельную тарелку.

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

8.В мультиварке на режиме "Жарка" или в той же разогретой сковороде слегка обжариваем картофель и морковку. Выкладываем в отдельную тарелку

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

9.Мелко нарезаем чеснок.

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

10.Соединяем в большой миске картофеле-морковную смесь, лук, чеснок. Добавляем чеснок и соль, также можно добавить зелени и приправы по вкусу. Все хорошенько перемешиваем

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

11.Начиняем полученной смесью подготовленные перцы.

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

12.Уложить перцы в чашу мультиварки. Залить их смесью сметаны "Простоквашино", томатной пасты и воды. Перцы должны быть почти полностью в соусе. При этом удостоверьтесь, что они плотно стоят и при приготовлении во время закипания не перевернутся. В соус можно добавить лавровый лист и соль по вкусу, но это не обязательно. Далее закрываем и готовим в мультиварке на режиме "Тушение" 15 минут под высоким давлением (Вы можете подобрать наиболее соответствующий режим своей мультварки, уточнив информацию в инструкции)

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке

13.После перцы вынуть на тарелку. Подавать со сметаной "Простоквашино" и хлебом. Приятного аппетита.

Перец, фаршированный картофелем, в сметанном соусе в мультиварке
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (5)
Андрей
Андрей 09 ноября 2019

супер

W1siziisijiwmtkvmtevmdkvmwzhn2p5am4zcl8ymde5mtaxnl8wnzi0mtauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=1889e9993ae01ab8
Наталья
Наталья 12 июля 2019

Не плохо, но с мясом действительно вкуснее

W1siziisijiwmtkvmdcvmtivmwiwdza3zxllel8yrjq4meuzm185mddcxzq5m0nfqjmznv9druremtaynem2mjiuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=76948745f6bd09dc
Светлана
Светлана 27 сентября 2018

.

W1siziisijiwmtgvmdkvmjyvn29vcwz0axpinl9jtudfntyzos5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=14a8904742ce2da8
Юлия
Юлия 05 ноября 2017

С фаршем действительно вкуснее

W1siziisijiwmtcvmtevmduvntvkzdi5m2zqev9fmtcyny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7aef8ebc5bd3d016
Елена
Елена 04 октября 2017

Тушёный перчик, фаршированный картофелем. А всё-таки с мяском вкуснее!) Это еда исключительно для вегетарианцев!

W1siziisijiwmtcvmtavmdqvmzzomgv0y2xpnl9jtudfmda5n18uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f89b26b21b112824

Горячая линия: + 375 44 7 222 000