%d0%b2%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d1%80%d0%b8%d1%8f

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 225 гр.
Масло «Простоквашино» 25 гр.
Мука 300 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 100 гр.
Ванилин пакетик
Начинка: шоколад полторы плитки
Для верха: желток от яйца 1 шт.
Сахар по вкусу

Приготовление

1.Смешиваем ложку мягкого масла, не жидкую сметану и сахар. Добавляем ванилин.

Печенье «Шоколадный квадратик».

2.Муку подсыпаем по стакану, сколько возьмёт. У меня ушло 270 г, и потом подсыпала на доску при раскатывании.

Печенье «Шоколадный квадратик».

3.Получается вот такое тесто. Его надо на 15 минут отправить в холодильник.

Печенье «Шоколадный квадратик».

4.Делим тесто на 2 части. Одну часть скатываем колбаской.

Печенье «Шоколадный квадратик».

5.Раскатываем в длинный прямоугольник и кладем поломанный на квадратики шоколад так, чтобы каждая долька была смещена ниже центра.

Печенье «Шоколадный квадратик».

6.Накрываем свободной частью теста и прижимаем слегка ладонями. Вам теперь видно место, где Вы будете прорезать «Квадратики».

Печенье «Шоколадный квадратик».

7.Разделяем их ножом. Скрепляем швы, чтобы шоколад не просочился. Хотя так тоже будет красиво!

Печенье «Шоколадный квадратик».

8.Переносим на пергамент, размещенный на противне. Промазываем верх желтком. Посыпаем по щепотке сахара на желток.

Печенье «Шоколадный квадратик».

9.Выпекаем минут 25 при 180 ºС. Печенье мягкое, нежное, шоколад дополняет вкусное тесто. Приятного чаепития долгими зимними вечерами!)

Печенье «Шоколадный квадратик».
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (1)
Юлия
Юлия 30 мая 2016

Вкусное печенье)

W1siziisijiwmtyvmduvmzavotnlbxu2a2f5of9jtudfmjaxnja1mjlfmtgwnjawlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=82a4d87c6590b3a2

Горячая линия: + 375 44 7 222 000