
Ингредиенты
Сливочное масло | 100 г. |
Темный шоколад | 60 г. |
Какао-порошок | 70 г. |
Мука | 120 г. |
Разрыхлитель | 1 ч.л. |
Яйцо | 2 шт. |
Сахар | 120 г. |
Соль | 1/4 ч.л. |
Сливки «Простоквашино» | 100 мл |
Сливочное масло | 150 г. (для крема) |
Темный шоколад | 100 г. (для крема) |
Сахарная пудра | 120 г. (для крема) |
Конфетки m&m’s для украшения |
Приготовление
1.Шоколад растопить на небольшом огне, постоянно помешивая.

2.100 г. сливочного масла взбить с сахаром. Добавить яйца и взбить еще раз.

3.Добавить 60 г. растопленного шоколада и сливки, взбить до соединения.

4.Просеять какао-порошок, муку, разрыхлитель и соль, добавить в тесто, перемешать. Разложить тесто по смазанным маслом формочкам (при использовании бумажных вкладышей смазывать не нужно), заполняя их не более, чем на 3/4. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180С, 25-30 минут.

5.Взбить 150 г сливочного масла комнатной температуры с сахарной пудрой в пышную массу в течение 5-7 минут.

6.Добавить оставшиеся 100 г растопленного темного шоколада, взбить еще раз.

7.Крем переложить в кондитерский мешок с насадкой и украсить остывшие кексы, в центр выложить несколько конфет.

8.Приятного аппетита!


Мешок прорвался еще на Юмбриках, так что украшения пришлось просто ложкой делать, но все равно вкусно
Вкусные кексы!
На ярмарку дочке наши вкусняшки
Для любимого мужа
)
Вкуснота
шоколадные кексы с кремом
Сверху полила шоколадом, получилось вкусно!) Спасибо))
Вкусно
вкусно
+
Не могли бы на все свои следующие фото добавлять одну и ту же деталь? Одинаковую салфетку или солонку, например. Так я буду знать, что вы и вправду кулинарный гений и продолжу начислять Вам бонусные баллы.
+
шоколадное удовольствие!
Лучший рецепт
Вкусная субботняя выпечка! Спасибо за рецепт!
Удачная суббота!
Для любимой на годовщину свадьбы!
Сюрприз удался! Много-много Вам еще таких радостных событий:)
наши капкейки)
это просто шоколадное безумие!
Вот что у меня получилось
В шоколадной глазури. Вкусные и красивые и очень шоколадные.
отлично!
без какао-порошка)
Вот такой шоколадный кекс у нас получился
замечательное угощение)
вкусно
С пылу с жару)
А как украсили?