2
больше часа

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 300 мл
Дрожжи 10 г сухих или 30 г свежих
Сахар 70 г
Мука 650 г
Соль 1 ч.л.
Сливочное масло 80 г
Желток 2 шт
Цедра апельсинов 2 шт
Изюм 150 г
Для украшения:
Мука 50 г
Растительное масло 1 ст.л.
Вода 1 ч.л.
Желток 1 шт ( для смазывания)

Приготовление

1.Замесить тесто. В теплое молоко добавить дрожжи и 30 г сахара и оставить на 10 минут. К молоку с дрожжами добавить желтки, оставшийся сахар, мягкое сливочное масло, просеянную с солью муку и натертую цедру апельсина. Хорошо замесить тесто руками, в хлебопечке или миксером насадкой для теста. Оно не должно липнуть к рукам. Тесто в глубокой миске накрыть пленкой и оставить на 1 - 1,5 часа для подъема в теплом месте.

Пасхальные булочки

2.Подошедшее тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, растянуть в прямоугольник и обмять, выпустив пузыри воздуха. Сверху посыпать изюмом и сложить края теста к центру, запечатывая изюм внутрь теста. Разделить тесто на части (около 12-16 частей в зависимости от желаемого размера), скатать в шарики и выложить их в форму для выпечки. Накрыть пленкой и оставить подходить в теплом месте на 30 минут.

Пасхальные булочки

3.Для украшения смешать муку с растительным маслом и водой, до получения густой пасты, воды может понадобиться чуть больше по необходимости.

Пасхальные булочки

4.Подошедшие булочки смазать сверху желтом. Выложить полученную массу в пакет, срезать тонкий уголок и выдавить сверху на булочки в виде крестиков. Духовку заранее разогреть до 180С. Выпекать до золотистого цвета и готовности около 30 минут.

Пасхальные булочки

5.Приятного аппетита!

Пасхальные булочки
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (9)
Кристина
Кристина 13 февраля 2019

W1siziisijiwmtkvmdivmtmvnhruntl4zzj4al92awjlcl9pbwfnzv8ymde5xzayxzezxze1ljm2lji2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=102f54ed4d4b4cc6
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Мария
Мария 04 января 2019

))

W1siziisijiwmtkvmdevmdqvohz0zgviyjq5zv8ymde1mdqxmv8xmdm4ntguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=5af7a4bab6ed3976
Светлана
Светлана 04 ноября 2018

.

W1siziisijiwmtgvmtevmdqvmznimnr0czbyx0lnr182mtu0lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=60ca58272dc8cc6c
Мария
Мария 09 сентября 2018

Вкусно очень.

W1siziisijiwmtgvmdkvmdkvogc2y2hvbnz2nf9jtudfmjaxoda0mzbfmtk1mje5xzi1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8adecf8d6048d2c4
Дина
Дина 04 мая 2018

W1siziisijiwmtgvmduvmdqvowjwzdd0awttzf8xnti1mde2mze0mtuzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8d7cc7cbaaaa6c99
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Дана
Дана 10 апреля 2018

хороши!

W1siziisijiwmtgvmdqvmtavmnjyoxywmjixel9jtudfmjaxoda0mtbfmdkzodixlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6a70c51786b6eda7
Витя
Витя 09 апреля 2018

супер.

W1siziisijiwmtgvmdqvmdkvnnntemnjejnkmf9pbwfnzv8ymf8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=307033f2bc0f7999
Янина
Янина 07 апреля 2018

Ох, с пылу с жару!

W1siziisijiwmtgvmdqvmdcvnmpsc2phmhi2bf9jtufhnjc2mc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=6e1d29144d30812e

Горячая линия: + 375 44 7 222 000