Name: Паровые котлеты с сыром
Ingredients: Молоко «Простоквашино» 100 мл.; Масло «Простоквашино» 30-50 гр.; Хлеб белый 200 гр.; Мясо свиное (котлетное) 500 гр.; Лук репчатый 1 шт; Чеснок 2 зубка; Соль 0.5 ст ложки; Яйцо 1 шт; Сыр твердый 50 гр.; Зелень для украшения пучок; Панировочные сухари 100 гр.

Любовь

убрать рецепт из меню добавить рецепт в меню

Масло

40 мин - 1 час

Вторые блюда Детские блюда

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино»	100 мл.
Масло «Простоквашино»	30-50 гр.
Хлеб белый	200 гр.
Мясо свиное (котлетное)	500 гр.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зубка
Соль	0.5 ст ложки
Яйцо	1 шт
Сыр твердый	50 гр.
Зелень для украшения	пучок
Панировочные сухари	100 гр.

Приготовление

1.Мясо перекрутить на мясорубке (средняя насадка) 1 раз.

2.Лук и чеснок очистить и измельчить блендером или мелко ножом.

3.Добавляем к фаршу яйцо куриное или 2-3 перепелиных, а также измельченный лук и чеснок.

4.Далее добавим соль 0.5 без верха ст. ложки. Желательно солите по своему вкусу.

5.Белый хлеб (батон) мелко крошим и заливаем молоком. Лучше использовать хлеб не очень свежий, а немного «черствый»

6.Как только хлебушек размокнет, отожмите его добавьте к готовому фаршу и хорошенько все перемешайте

7.Далее лепим котлетки. Внутрь ложим кусочек масла и кусочек сыра

8.Обваливаем наши котлетки в панировочных сухарях.

9.Далее для приготовления паровых котлет нам понадобится мультиварка. Складываем все котлеты в чашу для паровых блюд и готовим согласно времени вашей модели мультиварок.