Img 20150704 231741

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 80 мл
Сливки 33-36% 50 мл
Сахар 20г
Желатин
Ванилин щепотка
Черника 30г
Корица
Сахар 10г
Желатин
Вода 50мл

Приготовление

1.Собираем все нужные ингредиенты.

Панна Кота  с черникой

2. Соединяем молоко 80 мл, сливки 50 мл и сахар 10г . Ставим на огонь. Постоянно помешивая доводим до кипения, но не кипятим.

Панна Кота  с черникой

3.Подготавливаем две порции желатина: как для смеси молочно-сливочной , так и для черничного варенья-пятиминутки - в пропорции 5г желатина на 10 мл воды. .

Панна Кота  с черникой

4.В молочно-сливочную смесь вводим 1 порцию подготовленного желатина постоянно помешивая.

Панна Кота  с черникой

5.Переливаем смесь в бокал и остужаем до загустения.

Панна Кота  с черникой

6.В это время, пока остужается молочно-сливочная смесь, готовим черничный соус. Соединяем 30г черники, 1г молотой корицы (можно по вкусу), 10 г сахара с 30 мл воды.

Панна Кота  с черникой

7.Варим чернику пять минут, чтобы ягоды оставили свою форму, но дали сок. Снимаем с огня и добавляем вторую порцию подготовленного желатина. Остужаем.

Панна Кота  с черникой

8.Берем охлажденную панна коту, и выкладываем сверху готовое охлажденное черничное варенье-соус.

Панна Кота  с черникой

9.Готовый десерт я украсила сверху тремя белыми драже для цветовой гармонии. Приятного аппетита!

Панна Кота  с черникой
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (7)
Дмитрий
Дмитрий 23 июля 2020

!

W1siziisijiwmjavmdcvmjmvdmnkctv1nm85x0lnr18ymdiwmdcxnl8wnzaxmjuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=5e55e50b36a8f20e
юрий
юрий 22 июля 2020

W1siziisijiwmjavmdcvmjivchcxzhbncgjpx0lnr18ymdiwmdcyml8ymda4mtkuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9f8fcf3fa6323103
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
 Вероника
Вероника 16 июля 2020

)

W1siziisijiwmjavmdcvmtyvmxkwdhjvogx1m19jtudfmjaymda3mtzfmdcwmdq4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=102607c16ead32fa
Дана
Дана 10 апреля 2020

Десерт.

W1siziisijiwmjavmdqvmtavmzbmmjvxb3y1a19jtudfmjaymda0mdffmtqzmje2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=dbbe2e5c9fda9de7
Анна
Анна 30 января 2019

Очень вкусно

W1siziisijiwmtkvmdevmzavnwnkzmr4emllz19jtudfmju3zwyzogi2owi2mtiymgm0mgu0nzjmzte0ztfjzgjfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a981e90ac32de524
Константин
Константин 21 сентября 2018

Мы остудили нашу панна прямо в тарелочках и с целой черникой. Очень вкусно получилось

W1siziisijiwmtgvmdkvmjevogfln3o2ynfpx0lnr18ymde4mdgwnf8xmdu5mjauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=2632c5c99babdd9b
Елена
Елена 27 июня 2016

Чудесный летний десерт!

W1siziisijiwmtyvmdyvmjcvm2nlaxdic2tny19xuf8ymde2mdyyn18wmjuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=522d634020cce52a

Горячая линия: + 375 44 7 222 000