Ингредиенты
| Кабачок | 1 шт. |
| Баклажан | 1 шт. |
| Твердый помидор | 2-3 шт. |
| Сушеный чеснок | 1 ч.л. |
| Растительное масло | 1 ст.л. |
| Для теста: | |
| Масло «Простоквашино» | 100 г |
| Творог «Простоквашино» | 180 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Соль | щепотка |
| Мука | 200 г |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Для начинки: | |
| Творог «Простоквашино» | 180 г |
| Сыр моцарелла | 100 г |
| Сыр «Простоквашино» | 100 г |
| Твердый выдержанный сыр | 50 г |
| Яйцо | 2 шт. |
Приготовление
1.Подготовить овощи: нарезать тонкими ломтиками, выложить на противень для запекания, посыпать чесноком, солью по вкусу и сбрызнуть растительным маслом. Запекать при 180С около 30 минут, вынуть и остудить, выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний сок по необходимости.
2.Сливочное масло растопить и остудить, добавить творог, яйцо и соль, перемешать. Просеять в тесто муку с разрыхлителем и замесить гладкое тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 60 минут. Вынуть, раскатать до 3-4 мм по размеру формы для выпечки (24-26 см), выложить тестом дно и стенки формы, поставить в холодильник еще на 10-15 минут.
3.Приготовить начинку: натереть все виды сыра, смешать их с творогом и яйцами, по вкусу добавить соль. Выложить начинку на тесто, сверху выложить запеченные ломтики овощей, без лишнего сока. Запекать в духовке, заранее разогретой до 180С, около 40 минут, до золотистого цвета и готовности.
4.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.