
больше часа
Ингредиенты
Кабачок | 1 шт |
Баклажан | 1 шт |
Сладкий перец | 2 шт |
Помидор | 2 шт |
Молоко «Простоквашино» | 300 мл |
Сливочное масло | 40 гр |
Мука | 40 гр |
Смесь прованских трав | по вкусу |
Сушеный чеснок | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Приготовление
1.Растопить в кастрюле сливочное масло, быстро вмешать в него муку и жарить, помешивая, 1 минуту. Затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, влить молоко и варить до загустения соуса.
2.Овощи нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм, баклажан желательно нарезать тоньше, так как ему нужно больше времени на запекание, либо можно предварительно обжарить ломтики баклажана на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
3.Выложить овощи в форму для запекания, посолить, залить соусом, сверху посыпать прованскими травами и чесноком. Запекать при 180С около 40-50 минут до готовности овощей.
4.Приятного аппетита!


Вкусная овощная запеканка!
Вкусненько
очееь вкусно
очень вкусно!)
Вкусно получилось)
.
И грибочки
Для получения баллов предоставляйте фото блюд в готовом виде.
Очень хороший рецепт! Съели всю за раз!
;)
Специально на рынок ездили, чтобы эту красоту воплотить в жизнь!)
Очень яркое и вкусное блюдо! Мигом настроение поднимает!
Валентина, а Матроскин ждет Ваши оригинальные фото. Не надо пользоваться чужим трудом.
При подаче, почитала нужно))) Это дополнение к предыдущему фото)
Инна, и как на вкус?)
Вкусно, наверное, сейчас попробуем)))
Овощи вкусно получились, соус не совсем получился правильный, а сыром я сам зря посыпал. Но все равно съели с удовольствием
Очень вкусно
Очень переживала за соус. Но все получилось! Вкусно!!
А я в Вас не сомневался!
Вкусно и полезно
Все готово, приглашаем за стол!
Благодарю за приглашение!
Бешамель не получился :(
Уверен, что во второй раз все получится!
Очень вкусно!!!
Прошу предоставлять фото блюд при подаче.
Просто волшебно
Прошу предоставлять фото блюд при подаче.
Получилось)
Вот это, я понимаю, блюдо выходного дня!
вкусно
Андрей, запеканка по моему рецепту состоит не только из кабачков.
Приготовила детям очень понравилось