001

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 250 мл.
Свиная шейка 400 гр.
Картофель 500 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Лимонный сок по вкусу
Зелень 1 пучок
Масло оливковое 100 мл.
Соль и специи по вкусу
Панировачные сухари 4 ст.л.

Приготовление

1.Картофель моем, чистим. Молодой картофель можно оставить с кожурой.

Отбивная в лимонном кляре с картофелем

2.Картофель нарезаем на крупные дольки, отвариваем в подсоленой воде пять минут после закипания.

Отбивная в лимонном кляре с картофелем

3.Пока картофель варится, нарезаем мясо на дольки толщиной в 1 см., замачиваем его в молоке для мягкости.

Отбивная в лимонном кляре с картофелем

4.Готовим кляр. Смешиваем яйцо, сок лимона,панировачные сухари, соль и специи на Ваш выбор.

Отбивная в лимонном кляре с картофелем

5.Картофель остужаем.Смешиваем с мелко нарубленой зеленью, солью, специями, обильно поливаем оливковым маслом и перемешиваем.

Отбивная в лимонном кляре с картофелем

6.Выкладываем картофель на противень на фольгу и ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 ºС.

Отбивная в лимонном кляре с картофелем

7.Мясо отбиваем молоточком, обмакиваем в наш кляр и обжариваем с двух сторон до готовности. Чтобы картофель подрумянился, увеличиваем температуру до 200 ºС на последние пять минут. Отлично подойдут соления к такому блюду. Приятного аппетита!

Отбивная в лимонном кляре с картофелем
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (18)
Марина
Марина 30 сентября 2020

Свинину приготовила по рецепту. Мясо с картошкой не едим. Вариант с помидоркой

W1siziisijiwmjavmdkvmzavmjriz3dibgn0cl9jtudfmjaymda5mzbfmjmyode1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=27b9c38ee819c6cd
Мария
Мария 20 января 2020

W1siziisijiwmjavmdevmjavn2ntynpwng15cl8xmc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=48f61031d1325e0b
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
  Ольга Алексеевна

Понравилось, вкусно

W1siziisijiwmtkvmtivmtuvngzvzxrlejmyof9eu0nfmdy1mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=bf1faf2182384740
Мария
Мария 13 сентября 2019

Вкуснотень

W1siziisijiwmtkvmdkvmtmvng9xm2j2zzbqbv9jtudfmjaxota5mtnfmtk0mda4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=60d03590e87a1e58
Ольга
Ольга 21 мая 2019

Вкусно))

W1siziisijiwmtkvmduvmjevnmpsy3vonhbzn18ymde5mduymv8xotqzmdyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=45a4d91c1498a854
Александра
Александра 13 января 2019

Пикантно

W1siziisijiwmtkvmdevmtmvnzbyc2z0bm9inf8xntq3mzc5ote2ody2mtewodg5odmwny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=cd22b093a5bd9325
Нюра
Нюра 02 января 2019

W1siziisijiwmtkvmdevmdivngvknxrxmtrinf92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=743603c17fdd7795
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Константин
Константин 17 сентября 2018

Вкусно. Необычный кляр придал новый вкус отбивнушкам

W1siziisijiwmtgvmdkvmtcvmm4wmwjvywzlev9jtudfmjaxoda5mtffmtg0ndi1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=1e5aa1b18838e86d
Светлана
Светлана 18 апреля 2018

W1siziisijiwmtgvmdqvmtgvnzq5c2rybtiwbl9jtudfndi1my5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=6087c569db7deb45
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Виктория
Виктория 20 января 2018

Нежные

W1siziisijiwmtgvmdevmjavnjnzczzjnny0n18ymde4mdexnv8xmzi4mdmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=dcb70e13676352d0
Валентина
Валентина 07 января 2018

W1siziisijiwmtgvmdevmdcvntk1z2fzytqwnf9fns5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=763578c83c287928
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
ирина
ирина 27 ноября 2017

Вкусно,ужин для мужа мяса побольше

W1siziisijiwmtcvmtevmjcvmze0b252ng84b19jtudfmjaxnzexmjzfmtczmjqzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c4dd05dd9fac3aca
Наталья
Наталья 27 октября 2017

Лимонный сок в кляре было для меня новинкой. Очень вкусные и мягкие отбивнушки получились. Гостям понравились

W1siziisijiwmtcvmtavmjcvohfinhn6ndfvmv9eu0nfmdewmi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b517e843afc1b368
Татьяна
Татьяна 04 сентября 2017

вкусно

W1siziisijiwmtcvmdkvmdqvotawa3zxbdq4yv8ymde3mdkwml8xmza0mzkuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=646dae205139fd25
Анастасия
Анастасия 09 июня 2017

Неплохо получилось, лимон даже не почувствовался, и я вместо картофеля кашу приготовила

W1siziisijiwmtcvmdyvmdkvowlkb2g5nzi1nf8ymde3mdywof8xoduzmjeuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8f3f7d2bf650915f
Елена
Елена 13 февраля 2017

Лимонный сок делает свое дело - мяско очень мягкое!

W1siziisijiwmtcvmdivmtmvohzmnjewzzl5df8ymde3xzayxzezx290yml2bmf5yv92x2xpbw9ubm9tx2tsewfyzv9zx2thcnrvzmvszw0uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=1560556c121d0d6e
Светлана
Светлана 16 декабря 2016

Получилось очень вкусно, сверху положила яйцо, у меня семья из очень любит

W1siziisijiwmtyvmtivmtyvemszoxz0agdyx2ltywdllmpwzwcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=5b90b6423d2d85f7
Екатерина
Екатерина 01 декабря 2016

Получилось довольно вкусно!

W1siziisijiwmtyvmtivmdevmxvhaw8yy3hpaf8ymde2mtiwmv8ymdq1mjauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=17549fdf02d1084b

Горячая линия: + 375 44 7 222 000