Name: Осенний пирог
Ingredients: Дрожжи 30 гр.; Сахар 150 гр.; Мука 5 стаканов; Яйца 3; Соль щепотка; Варенье стакан; Творог «Простоквашино» 200 гр.; Сметана «Простоквашино» 1 ст. л.; Молоко «Простоквашино» 250 мл; Масло «Простоквашино» 100 гр.

0 02 05 c605f4cea1a64e16afb5776621572f23879a041069654c345c6d6fcacce348f2 full

Анастасия

убрать рецепт из меню добавить рецепт в меню

Масло

больше часа

Десерты

Ингредиенты

Дрожжи	30 гр.
Сахар	150 гр.
Мука	5 стаканов
Яйца	3
Соль	щепотка
Варенье	стакан
Творог «Простоквашино»	200 гр.
Сметана «Простоквашино»	1 ст. л.
Молоко «Простоквашино»	250 мл
Масло «Простоквашино»	100 гр.

Приготовление

1.В теплую жидкость добавить 1 ст.л. сахара, дрожжи и немного муки. Все тщательно перемешать до растворения дрожжей и сахара. Оставить на минут 30. Теперь в отдельно смешать: яйца - 2, сахар - 100 г и мягкое сливочное масло, щепотку соли. Соединить вместе с опарой, когда она подойдет, и перемешать. Добавить просеянную муку постепенно по одному стакану (3 стакана) и вымешивать . Потом скатать комочек, выложить в миску и накрыть полотенцем,оставить в теплом месте на 1 – 2 часа.

2.Разделить полученное тесто на 2 части. одну часть раскатать и выложить на подготовленный противень.

3.Выложить слой варенья.Посыпать корицей(по желанию)

4.Смешать творог, яйцо, 5 ч.л. сахара, 5 ст.л. муки. Выложить поверх варенья. Раскатать оставшееся тесто. Закрыть им пирог, украсить по своему желанию и творческому воображению. Смазать взбитым желтком и в духовку на 40 мин при темп. 200-180°. После выпечки посыпать сахарной пудрой.