%d0%b2%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d1%80%d0%b8%d1%8f

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 250 мл.
Мука пшеничная 500 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Сухие дрожжи 1 ст. л.
Сахар 5 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Масло растительное 5 ст. л.
Соль щепотка
Мак пропаренный с сахаром 1 ст.

Приготовление

1.Молоко оставить в тепле, чтобы оно скисло! Нам надо кефир!!! Просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар, соль и перемешиваем. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто.

Очень красивый пирог-рулет с маком.

2.Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим на пол часа в теплое место подходить. После истечения данного времени нужно тесто обмять и еще раз оставить на полчаса. Готовое тесто разделяем на две равные части, так как из него мы получим два рулета. Тесто раскатываем в тонкий пласт, а сверху выкладываем половину маковой начинки и равномерно распределяем по всей поверхности.

Очень красивый пирог-рулет с маком.

3.Тесто скатываем в рулет, отрезаем концы, ...

Очень красивый пирог-рулет с маком.

4.... соединяем концы, аккуратно защипывая их.

Очень красивый пирог-рулет с маком.

5.Делаем надрезы ножом, тем самым формируя лепестки. Делаем надрезы через 1-2 см, но надрезая не до конца, а оставляя лепестки, скрепленные между собой.

Очень красивый пирог-рулет с маком.

6.А теперь начинаем формировать пирог. Для этого один лепесток поворачиваем внутрь, а два следующих оставляем снаружи, повернув набок. В результате получаем фигурное колечко.

Очень красивый пирог-рулет с маком.

7.Рулет переносим на пергаментную бумагу. Можно это сделать сразу - до формирования лепестков. Ранее отрезанные кончики помещаем в центр колечка. Накрываем пирог полотенцем и оставляем на расстойку на 15-20 минут.

Очень красивый пирог-рулет с маком.

8.Затем пирог смазываем желтком и выпекаем при 200 ºС минут 20-25. После того, как пирог достанете из духовки, накрыть его нужно полотенцем и дать таким образом остыть. Приятного чаепития!!!

Очень красивый пирог-рулет с маком.
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (14)
Екатерина
Екатерина 27 августа 2020

W1siziisijiwmjavmdgvmjcvmtzzag80anblbf8ymdiwmduzmv8ymtixndauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=45eeb6975c10ee27
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Алла
Алла 31 мая 2020

W1siziisijiwmjavmduvmzevnwl0znc5mm05cl8ymdiwmduzmv8ymte4mziuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ce464a546eeef6fe
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
Дана
Дана 03 сентября 2019

и мой. с глазурью

W1siziisijiwmtkvmdkvmdmvm2zizxbwbgn4m19jtudfmjaxota5mdffmjawnzm3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b2f690567f8791bf
Надежда
Надежда 14 мая 2019

W1siziisijiwmtkvmduvmtqvnmdiathkdnljzf9jtudfmjaxota1mtrfmtk0otm4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f28f682daed4b214
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Мария
Мария 24 марта 2019

W1siziisijiwmtkvmdmvmjqvm3ywedr4cwphmf82lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=57985fefba85f66c
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Андрей
Андрей 19 октября 2018

вкусно)

W1siziisijiwmtgvmtavmtkvnxy4dwzrmgzoa19jtudfnta2os5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a3e3eb7dba513979
Александра
Александра 12 августа 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmdgvmtivm2h4azzidmr6bl8xntm0mdk2ndk5mdq1xziwnza4mte2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=115206be38101517
Юлия
Юлия 21 апреля 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmdqvmjevnnl1exhmedd6x0lnr18ymde4mdqymf8xmze0mtcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=d128e6aa222cca25
Элла
Элла 20 апреля 2018

Вкусный рулет

W1siziisijiwmtgvmdqvmjavawy0mtdpnm9px1a4mdqxnl8ymde1ndquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=a785891ebd993e23
Маша
Маша 31 марта 2018

Класс.

W1siziisijiwmtgvmdmvmzevmtvlbme4azi2a18xntiymzi1odq4nzc4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=eb13bd0fba1210c1
Анастасия
Анастасия 03 декабря 2017

Маковый рай

W1siziisijiwmtcvmtivmdmvnjjvajc4zgpkd18ymde3xzeyxzazxze0xzawxzu3lnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=dc414557ff6875bb
Наталья
Наталья 08 мая 2017

с маком!

W1siziisijiwmtcvmduvmdgvng8wmjdkajn0ov9dt2hzsllqavqzay5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=8b349428035ea3ff
Диана
Диана 13 февраля 2017

Вкуснота необыкновенная

W1siziisijiwmtcvmdivmtmvohrsbhb3azlybv9jtudfmte0nc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=af5a6f2cd44c3620
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 06 сентября 2016

Попыталась приготовить в мультиварке без лепестков, просто завернула, не такой красивый получился

W1siziisijiwmtyvmdkvmdyvmxhidg8wnjb4nl8ymde2mdkwnv8xodm4ndguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=fbd26c98dd089e5a

Горячая линия: + 375 44 7 222 000