%d0%b2%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d1%80%d0%b8%d1%8f

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 250 мл.
Масло «Простоквашино» 1 ст. л.
Мука 500 гр.
Яйцо 1 шт.
Дрожжи сухие 1 ст. л.
Сахар 5 ст. л.
Масло подсолнечное 5 ст. л.
Соль щепотка
Грушевое варенье 250 гр.

Приготовление

1.Молоко оставить в тепле, чтобы оно скисло! Нам надо кефир!!! Просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар, соль и перемешиваем. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто. Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим на пол часа в теплое место подходить. После истечения данного времени нужно тесто обмять и еще раз оставить на полчаса. Готовое тесто разделяем на две равные части, так как из него мы получим два рулета. Тесто раскатываем в тонкий пласт, а сверху выкладываем половину начинки (варенье) и равномерно распределяем по всей поверхности, оставив свободным один край для защипа.

Очень эффектный и нарядный пирог с грушевым вареньем!

2.Тесто скатываем в рулет, отрезаем концы. Соединяем концы, аккуратно защипывая их.

Очень эффектный и нарядный пирог с грушевым вареньем!

3.Делаем надрезы ножом, тем самым формируя лепестки. Делаем надрезы через 1-2 см, но надрезая не до конца, а оставляя лепестки, скрепленные между собой.

Очень эффектный и нарядный пирог с грушевым вареньем!

4.А теперь начинаем формировать пирог. Для этого один лепесток поворачиваем внутрь, а два следующих оставляем снаружи, повернув набок. В результате получаем фигурное колечко.

Очень эффектный и нарядный пирог с грушевым вареньем!

5.Рулет переносим на пергаментную бумагу. Можно это сделать сразу - до формирования лепестков. Ранее отрезанные кончики помещаем в центр колечка. Накрываем пирог полотенцем и оставляем на расстойку на 15-20 минут.

Очень эффектный и нарядный пирог с грушевым вареньем!

6.Затем пирог смазываем желтком и выпекаем при 200 ºС минут 20-25. После того, как пирог достанете из духовки, накрыть его нужно полотенцем и дать таким образом остыть. Приятного чаепития!!!

Очень эффектный и нарядный пирог с грушевым вареньем!
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (8)
Элла
Элла 20 апреля 2019

вкусно

W1siziisijiwmtkvmdqvmjavntuxdtb6m2hxzv9qota0mjbfmtm1mdqwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6ab8ee0826475922
Мария
Мария 13 апреля 2019

W1siziisijiwmtkvmdqvmtmvngnqc2npnhhrd183lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=bcc53f43911ff15c
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Катя
Катя 10 июля 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmdcvmtavn2d2b29pazfydf9pbwfnzv8zxy5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=5e7e9765d28c6b5e
Татьяна
Татьяна 02 июня 2018

такой красоты не получилось

W1siziisijiwmtgvmdyvmdivnm9omhd2aws4zl9ozktvdnvtwuk3by5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=162f25f7817c5e10
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 04 июня 2018

Не умаляйте свои достоинства!

Саша
Саша 11 мая 2018

W1siziisijiwmtgvmduvmtevythycxq5axvnx0lnr18ymde4mdqzmf8ymdmwmjnfndeuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=d9ef07e05ee7abe8
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Олька
Олька 26 марта 2018

Решила сверху сахарком пасыпать.

W1siziisijiwmtgvmdmvmjyvnm9yetgwoxjhyv92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=6146e26780cc0d12
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 26 марта 2018

Олька, на фото жду Вашу деревянную ложечку для начисления баллов.

Диана
Диана 21 марта 2017

Решила сделать сеточку,вкусно

W1siziisijiwmtcvmdmvmjevzgyzcxj0dzjtx0lnr18xmze2lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6a154bd6fa98e47b
Диана
Диана 14 марта 2017

Можно сразу вместо молока взять кефир?

Горячая линия: + 375 44 7 222 000