Ингредиенты
| Сметана «Простоквашино» | 1ст.л. |
| Отварной картофель в мундире | 1кг. |
| Сыр | 50гр. |
| Яйцо | 1шт. |
| Мускатный орех | щепотка |
| Соль | по вкусу |
| Мука | около 3 стаканов |
Приготовление
1.Картофель, отваренный в мундире и очищенный, натереть на тёрке
2.Добавить сметану, тёртый на мелкой тёрке сыр, яйцо и специи, перемешать. Постепенно всыпая просеянную муку, замесить тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам.
3.Готовому тесту дать «отдохнуть» полчаса, завернув его в плёнку или накрыв полотенцем. Затем разделить тесто на части, скатать в колбаски и нарезать небольшими кусочками размером с большую монету. С помощью вилки сформировать рёбра.
4.Ньокки лучше выложить на слегка присыпанную мукой доску. А готовить в подсоленной кипящей воде около 10 минут. Или так же, как готовите пельмени или вареники - если всплыли на поверхность, то через минуту уже готово. ;)) А подавать можно и со сметанкой, и с любым любимым соусом.
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
С сыром их впервый раз готовлю. Гораздо вкуснее выходит. Часть обычно замораживаю и на потом оставляю
Фото блюда
Необычно
интересненько