Name: Мясо с грибами в горшочках
Ingredients: Сметана «Простоквашино» 3-4 ст. л.; Мясо (свинина) 500 г; Грибы 400 г; Лук репчатый небольшой 1 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Вода 2 ст.л.; Перец горошком 1 ч.л.; Масло сливочное 50 г; Приправа для мяса по вкусу

Ксения

убрать рецепт из меню добавить рецепт в меню

Сметана

40 мин - 1 час

Вторые блюда Для любимого мужа

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино»	3-4 ст. л.
Мясо (свинина)	500 г
Грибы	400 г
Лук репчатый небольшой	1 шт.
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	2 ст.л.
Перец горошком	1 ч.л.
Масло сливочное	50 г
Приправа для мяса	по вкусу

Приготовление

1.Режем мясо кубиками.

2.Обжариваем на большом огне, постоянно помешивая, не под крышкой.

3.Режем мелко лук, добавляем к мясу и дожариваем до золотистого цвета вместе с мясом. Немного молим и приправляем.

4.Варим грибы 15-20 минут, после сливаем в дуршлаг и промываем холодной водой. Если грибы крупные, нарезаем.

5.Обжариваем грибы, немного солим.

6.Готовим заправку: нарезаем мелко зелень и смешиваем со сметаной и водой. У меня зелени не было свежей я добавила сухую.

7.Выкладываем в горшочек слоями (на 2 горшочка): - сливочное масло, порезанное; - мясо; - грибы; - заправка. Накрываем крышкой и ставим в духовку на 25-30 минут при 180 ºС.