2
больше часа

Ингредиенты

Мясной фарш 800 г
Сметана «Простоквашино» 100 г
Молоко «Простоквашино» 50 г
Ломтики черствого белого хлеба 5 шт.
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Кочан белой капусты 1 шт.
Прованские травы 1 ч.л.
Сушеный гранулированный чеснок 1 ч.л.
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление

1.Лук, морковь и перец мелко нарезать. По желанию разогреть в сковородке растительное масло и обжарить овощи до золотистого цвета, помешивая, затем полностью остудить.

Мясная запеканка с цветной капустой

2.Смешать сметану и молоко и замочить хлеб до полного размокания. Смешать с фаршем, луком, морковью, сладким перцем, солью и специями.

Мясная запеканка с цветной капустой

3.Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия. В большой кастрюле вскипятить воду, немного подсолить. Опустить капусту в кипяток, через 3 мин. переложить ее шумовкой в миску с холодной водой. Отбросить капусту на дуршлаг, дать стечь всей воде.

Мясная запеканка с цветной капустой

4.Духовку разогреть до 180ºС. Глубокую форму для выпечки смазать изнутри маслом. Выложить часть фарша слоем 3 см. Аккуратно «утопить» в него двумя рядами соцветия капусты, размещая их на равном расстоянии друг от друга. Сверху выложить оставшийся фарш. Поверхность разровнять, смазать маслом. Поставить в духовку на 45 мин. Если верх запеканки начнет пригорать, накрыть форму листом фольги.

Мясная запеканка с цветной капустой

5.Приятного аппетита!

Мясная запеканка с цветной капустой
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (5)
Валерия
Валерия 04 июня 2020

Вкусно, сочно

W1siziisijiwmjavmdyvmdqvn3uzdzg4b2xlb19jtudfmjaymda2mdrfmtmynteylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=845521dd27c52a76
Марына
Марына 10 марта 2020

Атрымалася вельмі смачная сакавітая запяканка! Дзякуй за рэцэпт)

W1siziisijiwmjavmdmvmtavndg1zmhhzwqzm19jtudfmjaymdazmtbfmtmzmdi2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=504a7eb831157ecf
Александра
Александра 18 ноября 2019

Спасибо за рецепт!

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 18 ноября 2019

Пожалуйста! 😊

Александра
Александра 18 ноября 2019

Очень вкусно!

W1siziisijiwmtkvmtevmtgvnhc2zdm3c2h3yl9jtudfmjaxotexmtdfmja0nji1xzaxlmpwzwcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=5c868901db2af179
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 18 ноября 2019

Прекрасная запеканочка вышла😍

Анастасия
Анастасия 14 ноября 2019

Очень вкусно

Горячая линия: + 375 44 7 222 000