2

Ингредиенты

Мука 300 г
Яйцо 2 шт.
Соль ¼ ч.л.
Немного воды по необходимости
Для начинки:
Небольшая луковица 1 шт.
Копчено-вареная свиная грудинка 150 г
Отварные лесные грибы 300 г
Желток 1 шт.
Тмин ¼ ч.л.
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Масло «Простоквашино» для подачи
Сметана «Простоквашино» для подачи

Приготовление

1.Из муки, яиц и соли замесить гладкое эластичное тесто, по необходимости добавив немного воды. Завернуть тесто в пленку и дать полежать 30 минут.

Мучные колдуны с лесными грибами

2.Для начинки лук и грудинку мелко нарезать, разогреть сковородку с растительным маслом и обжарить их до золотистого цвета, помешивая, 4-5 минут. Добавить мелко нарезанные отварные лесные грибы и обжарить еще несколько минут, помешивая. Остудить, посолить, добавить тмин и желток, перемешать.

Мучные колдуны с лесными грибами

3.Тесто тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности, с помощью стакана или специальной вырубки вырезать кружки из теста, внутрь каждого положить по чайной ложке начинки, края плотно защипать. Отварить в кипящей подсоленной воде до готовности в течение нескольких минут. Подавать, полив растопленным сливочным и со сметаной.

Мучные колдуны с лесными грибами

4.Приятного аппетита!

Мучные колдуны с лесными грибами
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (4)
Светлана
Светлана 15 ноября 2019

.

W1siziisijiwmtkvmtevmtuvodc4ajizn3lhm181odcxmuzcov9dnkewxzq4qurfodq0rl9cqujfoddfmdy5oeiuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8c24cd1d5ed29499
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 15 ноября 2019

Аппетитные)

юрий
юрий 10 ноября 2019

*

W1siziisijiwmtkvmtevmtavohjnbjm2end6z19jtudfmjaxotexmdlfmtkwmtmylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2c6f0bc76f0367de
Светлана
Светлана 10 ноября 2019

.

W1siziisijiwmtkvmtevmtavogxpaja5empxav85q0mxqtcxov85otexxzrgmzbfqtngqv9fnzgzodbendncmtauanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=83e48741a6ff88b2
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 11 ноября 2019

Не соответствует рецепту(

Горячая линия: + 375 44 7 222 000