Photo0079
больше часа

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 0.5 л.
Сливки «Простоквашино» 100 мл.
Ванильный сахар 1.5 ч.л.
Творог 100 г.
Яичные желтки 3 шт.
Сахар 150 г.
Клубничное пюре с сахаром 350 г.
Клубника ( для соуса) 1 ст.
Тростниковый сахар 100 г.

Приготовление

1.Клубничное пюре : сахар с клубникой взбить в блендере в пену.

Мороженое с творогом и клубникой

2.Сливки с молоком и ванильным сахаром довести до кипения, снять с огня.

Мороженое с творогом и клубникой

3.Смешать творог с желтками и сахаром-150 г. взбить до однородности.

Мороженое с творогом и клубникой

4.Вмешать в творог горячие сливки, вливая их постепенно и постоянно взбивая.

Мороженое с творогом и клубникой

5.Поставить массу на маленький огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения.

Мороженое с творогом и клубникой

6.Снять с огня, остужая, перемешать ещё несколько раз. Добавить клубничное пюре, остудить.

Мороженое с творогом и клубникой

7.Остывшую смесь накрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь.

Мороженое с творогом и клубникой

8.Охлаждённую массу взбить и поставить в морозильник. доставать её каждый час, соскабливать мороженое со стенок и дна, взбивать или перемешивать

Мороженое с творогом и клубникой

9.Когда мороженое достаточно загустеет, выложить его в порционные формы и полить соусом. Соус: также клубнику и сахар взбить в блендере.

Мороженое с творогом и клубникой
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (1)
Элла
Элла 15 июля 2020

Дети решили просто перемешать с ягодами

W1siziisijiwmjavmdcvmtuvmm9yzg5jaml2nv9jtudfmjaymda3mtrfmtu1mtmylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=981f77100a022701

Горячая линия: + 375 44 7 222 000