больше часа
Ингредиенты
| Молоко «Простоквашино» | 350 мл |
| Сахар | 150 гр |
| Черника | 300 гр |
| Сливки 20 % | 250 гр |
| Желток | 4 шт |
Приготовление
1.Желтки взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Молоко смешать со сливками, довести почти до кипения. Тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, влить сливочно-молочную смесь в желтки. Перелить массу в ковшик и поставить на небольшой огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения, полностью остудить.
2.Чернику измельчить в пюре, по желанию дополнительно протереть через сито.
3.Смешать холодный заварной крем с черничным пюре. Приготовить массу в мороженице по инструкции либо перелить в контейнер, поставить в морозильник и раз в час доставать и перемешивать, предотвращая образование кристаллов льда, до полного замерзания.
4.Приятного аппетита!
Советы и рекомендации по загрузке чека
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
!
Вкусно
)
)
)
)
.
Хм(( Мороженого с черникой Матроскин не увидел(
Обожаю мороженое
Мороженое с клюквой. Сам рецепт мне понравился, мороженое мягкое без кристалликов льда. Вкусно с любой ягодой
мороженое
Мороженое со свежемороженой черникой, а сверху черничное варенье! Очень вкусно!
Очень вкусно получилось!
Много черники не бывает!
Мороженое с черникой
Аннушка, это больше на коктейль похоже)
Наше мороженое с клубникой.
Вкусное, полезное мороженое.
Вот такое вышло с черникой, но немного кристаллов образовалось.
Наталья, надо значит чаще помешивать, когда охлаждается.
Вкусное домашнее мороженое.вместо черники малина и земляника.моя маленькая доча тоже в восторге.и солнышко весеннее даже выглянуло
Мороженое чисто на сливках. Без молока. И вместо черники фисташки.
Татьяна, тогда Вы готовили совсем по другому рецепту)
Заморозила прямо в тарелочках. Получилось очень вкусное мягкое мороженое. А сверху ещё ягодный сироп. Как же это вкусно
Вкусно и полезно.
Хороший рецепт!) Теперь и с другими наполнителями будем экспериментировать.
Всё же кристаллы льда образовались(((
Ольга, тогда нужно чаще мешать:)
Добавили орешки еще внутрь, очень вкусно!
Хорошее дополнение!
Спасибо , Матроскин за такой отличный рецепт