Img 20150627 173622

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 150 мл
Сливки «Простоквашино» 300 мл
Сахар 150 г
Ванилин по вкусу
Клубника(можно использовать любые ягоды) по вкусу

Приготовление

1.Желтки отделяем от белков. Добавляем сахар и ванилин и растираем в однородную массу. В растертый сахаром желток добавляем молоко и ставим эту смесь на водяную баню. Нагреваем при постоянном помешивании. Варим молочно-желтковую смесь до загустения на не очень большом огне и постоянно помешивая.Снять с огня, и постоянно помешивая, остужаем до комнатной температур

2.Сливки перед взбиванием хорошо охладить, можно положить в морозильник на несколько минут. Взбиваем их до устойчивых пиков миксером.

3.Осторожно смешиваем три массы, можно воспользоваться миксером, накрываем пищевой плёнкой и ставим на 1 час в морозилку, затем застывшую массу взбиваем и ставим ещё на 1 час, потом снова взбиваем и перекладываем в меньшую ёмкость или по формочкам( пластиковым или силиконовым) накрываем плёнкои и на 4 часа в морозилку, можно и на ночь

4.Готовое мороженое выложить из ёмкости в креманки шариками и украсить ягодами и мятой

5.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)

Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (24)
Татьяна
Татьяна 06 августа 2020

самый лучший летний десерт

W1siziisijiwmjavmdgvmduvmnz5ntaxajm2cv9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6292c7d6b709513b
Дана
Дана 22 июля 2020

Десерт

W1siziisijiwmjavmdcvmjivntnudnbyyxg0dv9jtudfmjaymda3mjjfmtc0nti1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6a039a9be3340b94
Татьяна
Татьяна 24 июня 2020

В жару - класс

W1siziisijiwmjavmdyvmjqvn29onjbxanvon18ymdiwmdyynf8xntqwmtiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=41c76874ec34f4a8
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 07 июня 2020

Любимое лакомство

W1siziisijiwmjavmdyvmdcvmnz1oglmanb4ev8ymdiwmdywnv8xndqyntguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=d1e58b4ce39b0e86
Aнна
Aнна 13 апреля 2020

Любим делать сами

W1siziisijiwmjavmdqvmtmvotlmzhvnm2fozl9jtudfmjaymda0mdhfmdkzodu2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=74dc562d70e57ce5
Вероника
Вероника 04 апреля 2020

Супер!

W1siziisijiwmjavmdqvmdqvmwx3bxkwzg4wal9jtudfmjaymdaxmjdfmjmxotaxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8d99c8d7439b2a36
Елена
Елена 01 февраля 2020

С орешками вместо ягод.

W1siziisijiwmjavmdivmdevndgynmcwd2toyl9jtudfmjaxota2mdnfmtkxmzaylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=519100fbb69a0418
Наталья
Наталья 28 июля 2019

Нямка

W1siziisijiwmtkvmdcvmjgvnmcwmtrpbgr6ml8xmji3qjy4ml81njaxxzrbmjzfotzfov8yrji3rjbgque2nzcuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ff9df75bc5d11f65
Светлана
Светлана 26 июля 2019

.

W1siziisijiwmtkvmdcvmjyvogvlnnh0m2wyev84mjrgquq4rf80odm2xzrfqjzfodrcov9enzzfoem0qtizntiuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=01fadcbaf4ab7cc8
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 26 июля 2019

Матроскин награждает баллами за блюда, приготовленные лично хозяюшками клуба.

Татьяна
Татьяна 10 июня 2019

Класс

W1siziisijiwmtkvmdyvmtavmwp3ymhsc2ezbv90tznaz1breva2yy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7ffdb791d0972a82
Маша
Маша 10 апреля 2018

Вкусно))))

W1siziisijiwmtgvmdqvmtavnmtscdc2n2pyn192awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=6ff244460dd03cd3
Надежда
Надежда 25 марта 2018

Не нашла, а сколько желтков нужно?

ирина
ирина 08 марта 2018

Мороженка супер,клубники зимой нету,но были ананасы консервированные

W1siziisijiwmtgvmdmvmdgvd2vjy3iyehl4x0lnr18ymde4mdmwmv8xodq2ntyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6c94f1f3ac4ad36e
Игорь
Игорь 11 февраля 2018

Отличная идея для воскресного лакомства

W1siziisijiwmtgvmdivmtevn3z4cwjwywk5el9jtudfmjaxodaymtbfmjawnjmwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f2f301cf5a8a796c
Елена
Елена 17 января 2018

У меня отлично получается мороженое в формочках!

W1siziisijiwmtgvmdevmtcvmjzzd3o1bthicv8ymde4xzaxxze3x21vcm96agvub2vfmi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=fc62b1fbf013a724
Алёна
Алёна 08 января 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmdevmdcvoxvjcth1c256mf9jtudfmjaxnzeymjnfmtgwode3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=30d632ab3937656b
Светлана
Светлана 26 сентября 2017

Красота-та-та-та)))

W1siziisijiwmtcvmdkvmjyvm2tmetfvdmtkbl9pbwfnzv8wxzayxza0xzmznjvhzdm0zjljm2y2ymq0zgvjmdmyndm3ztlhzdk3yte4zjg0mzazyzjknwmxnzbhnmzknwy0mze4ytk1m2ffvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=3f9aa7d9d6cf348b
Юлия
Юлия 17 сентября 2017

Класс

W1siziisijiwmtcvmdkvmtcvmxlmagg3ympqmv9fmv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=dda66832d0012171
Ирина
Ирина 07 августа 2017

W1siziisijiwmtcvmdgvmdyvmm56dms2zhhumf9jtudfmjaxnta4mtnfmtqwnzewlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5b8cb7a4e29542e6
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Валентина
Валентина 15 июля 2017

делала первый раз, всем очень понравилось!

W1siziisijiwmtcvmdcvmtuvmm5xyjg1emi0c19jtudfmdk1ny5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1a314e473d1aa507
Андрей
Андрей 08 июля 2017

вкуснятинка

W1siziisijiwmtcvmdcvmdgvmwe1nxv1cjk0cv9sbenpchvasuzqss5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=8730608c80f81d53
ирина
ирина 03 июля 2017

Вкусно,особенно с ягодками

W1siziisijiwmtcvmdcvmdmvmjrwamdkcwllcf9jtudfmjaxnza2mzbfmtcxotm5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=909f5901f47b4b3a
Геннадий
Геннадий 24 августа 2016

рецепт вкусный

W1siziisijiwmtyvmdgvmjqvmmz1b3jpympty19flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f8a8d1b905981019
Ксения
Ксения 05 июня 2016

У меня получилось много мороженого!!!

W1siziisijiwmtyvmdyvmduvoth6mtlvyxbqyv9jtudfmjaxnja2mdvfmjawnze4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e7999ede3d8a8c73

Горячая линия: + 375 44 7 222 000