Cymera 20140214 104358

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 200 гр.
Грецкий орех 100 гр.
Сливочное масло 1 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Мука 150 гр.
Корица 1 ч.л.
Цедра и сок лимона 0,5 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо (или 2 желтка) 2 шт.
Коричневый сахар (или белый +20 гр. темного меда) 200 гр.
Растительное масло 120 мл. (0,5 ст.)
Морковь 3 шт (около 200 гр.)
Сахарная пудра 100 гр.

Приготовление

1.Просеять в одну миску муку, разрыхлитель, корицу и цедру и перемешать венчиком.

Морковный пирог со сметанным кремом

2.В отдельной миске смешать до однородности яйца, коричневый сахар (или сахар и мед) и растительной масло. Добавить к сухой смеси, но сильной не замешивать во избежание чрезмерного образования глютена

Морковный пирог со сметанным кремом

3.Орехи поджарить в духовке при 160 гр. около 10 минут (до отчетливого орехового запаха). Еще горячие смешать со сливочным маслом и солью. Крупно порубить уже после полного остывания. Морковь очистить и натереть на крупной терке или в комбайне - в последнем случае получится сочнее. Добавить все в наше тесто

Морковный пирог со сметанным кремом

4.Вылить смесь в форму и выпекать при 175 гр. минут 30-35, после полностью остудить на решетке. Отдельно взбить сметану с сахарной пудрой и небольшим количеством лимонного сока. Остывший пирог разрезать на две часть и хорошенько промазать коржи сметанным кремом

Морковный пирог со сметанным кремом

5.Украсить по вкусу и фантазии, я люблю добавлять курагу. И для лучшей пропитки лучше всего, конечно, оставить на ночь Приятного аппетита!

Морковный пирог со сметанным кремом
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (9)
Дана
Дана 01 марта 2020

Ммм, как вкусно. А я ещё муку заменила на рисовую - прям вкуснющее ПП.

W1siziisijiwmjavmdmvmdevmjftchrzzdf4af9jtudfmjaymdazmdffmtqzntqylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=dd3546df4641962b
Дмитрий
Дмитрий 18 января 2020

!

W1siziisijiwmjavmdevmtgvndrucmhumwnoa19jtudfmjaymdaxmthfmdkxmji4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=9c6606f98f7733a7
 Вероника
Вероника 05 января 2020

Спасибо! Неожиданно, волшебно, вкусно! Фантазии украсить хватило только дробленым грецким орехом). И в следующий раз для крема сметану возьму пожирнее. Век живи, век учись...

W1siziisijiwmjavmdevmduvnw9vcjjmdjvqcv9jtudfmjaymdaxmdvfmtgzotmylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=19fcbf880ad03d28
Юлия
Юлия 06 января 2019

спасибо за рецепт

W1siziisijiwmtkvmdevmdyvogrwm2o1axq3ev9fskxmaxmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=4376a714839128c4
Анна
Анна 11 мая 2018

Самый полезный пирог!!!

W1siziisijiwmtgvmduvmtevmxdsawzpbtfvev9jtudfnza4nc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=0a185de81742be31
Наталья
Наталья 09 апреля 2018

W1siziisijiwmtgvmdqvmdkvndlrehnkmty0yv85ota0oty2rv9couu1xzrenujfqkveof9dnja3nuqwnuu2qtiuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=584e4ce469d21550
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 10 апреля 2018

А где же Ваша привычная салфеточка?

Дарья
Дарья 02 апреля 2018

Перекусываю на работе последним кусочком.

W1siziisijiwmtgvmdqvmdivn3m2emlibdbpel8ymde4mdqwml8xmtu3mtauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=82b0b13744ba2993
Андрей
Андрей 20 ноября 2017

Украсили шоколадом)

W1siziisijiwmtcvmtevmjavnjrzyzdyzxhhbf9jtudfmza0my5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7054e2390f892dce
Алексей
Алексей 01 февраля 2017

последний кусочек запечатлели

W1siziisijiwmtcvmdivmdevmms4mdzicjhycv9eu0nfnzg1os5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=303d8cef7e27555d

Горячая линия: + 375 44 7 222 000