
40 мин - 1 час
Ингредиенты
Сливки «Простоквашино» | 120-200 мл |
Бульон или вода | 800 мл |
Морковь | 600 г |
Луковица | 1 шт |
Кориандр | 1 ч.л. |
Куркума | 1 ч.л. |
Ломтик белого хлеба | 3 шт |
Растительное масло | 2 ст.л. |
Зубчик чеснока | 2 шт. |
Соль, чёрный перец | по вкусу |
Приготовление
1.Морковь помыть, очистить, разрезать на кусочки, положить в форму для запекания, слегка сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовке при 180С около 30 минут.

2.Лук нарезать полукольцами и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до золотистого цвета. Переложить лук в кастрюльку, положить к нему запеченную морковь, залить бульоном, добавить соль и специи и варить на маленьком огне около 20 минут.

3.Для сухариков хлеб нарезать на кубики, выложить в форму для запекания. Полить растительным маслом и посыпать мелко нарубленным чесноком. Запекать при 180С в течение 10 минут.

4.Готовый суп пюрировать с помощью блендера, добавить сливки (количество сливок зависит от желаемой консистенции супа).

5.Подогреть, подавать с чесночными сухариками.


)
Для получения баллов присылайте оригинальное фото приготовленного Вами блюда.
Супер!
Вероника, не похож Ваш супчик на крем-суп(
Гренки с чесноком зажарила в сковородке...запах... очень вкусно!
Запах - важное составляющее отменного блюда!
Класс !!!
Очень вкусно
Такой яркий супчик подарит отличное настроение на весь день!
Вкусный
Очень вкусный
Вкусный крем-суп
Вкусно!
Очень вкусно!
+
Очень вкусно!
Вкуснота
Необычно
и тыквы чуток. Вкусно
для своей малышки
Класс!!
вот он какой!
Вкусно!
Для ребёнка без гренок. Вкусно и морковки поели. Буду иногда готовить.
Мне очень понравилось! И все просто!!!
Всё время забываю, что у меня есть блендер, спасибо за рецепт!
О таком удобном и полезном устройстве советую не забывать!
Необычно
Необычно вкусно?)
Вкусно, полезно и быстро!
спасибо за рецепт. Моей малышке понравилось
И гренки с чесночком пришлись по вкусу?)
Попробовала сделать, очень вкусно!
понравился очень
С лимоном тоже очень вкусно
Вкусно и сытно! Буду иногдв делать☺