15-20 мин
Ингредиенты
Молоко «Простоквашино» | 1/2 л |
Мука | 1/2 ст. |
Яйцо | 1 шт. |
Сахар | по вкусу |
Соль | 1 щепотка |
Масло сливочное | 1 ст. л. |
Приготовление
1.Подготовить ингредиенты для приготовления супа молочного с клёцками.
2.Приготовить тесто для клёцек: взбить яйцо со щепоткой соли.
3.Всыпать муку и перемешать: должна получиться либо жидковатая однородная масса, либо отдельные небольшие комочки теста. Это зависит от количества муки.
4.Молоко на плите влить в кастрюлю и довести до кипения. Добавлять небольшими частями тесто в молоко, по ½-1 чайной ложке.
5.Аккуратно перемешать. По вкусу добавить сахар и соль. Варить на слабом огне 15 минут. Готовые клёцки не сырые и твёрдые, но нежные, мягкие. В конце приготовления добавить в суп сливочное масло. Готовый молочный суп с клёцками разлить по тарелкам и подавать горячим.

Вкусно
вкусный супчик
просто, быстро и вкусно
Всем понравился такой супчик на завтрак
Вкусно
Вкус детства,но у бабушки он назывался суп с "палюхами"
Шикарный рецепт, Дядя Фёдор! Спасибо, очень вкусно!
Передам))