
Ингредиенты
Сметана «Простоквашино» | 27% 1,5 стакана |
Яблоки | 1 кг |
Мука пшеничная | 2 стакана |
Масло сливочное | 150 гр |
Сода | ½ ч.л. |
Уксус | 1 ч.л. |
Сахар | 1 стакан |
Яйцо | 1 шт |
Приготовление
1.Натрите на тёрке сливочное масло комнатной температуры и смешайте с 1,5 стаканами муки. Затем влейте в тесто полстакана сметаны и очень хорошо перемешайте. Затем добавьте соду, гашенную уксусом, перемешайте и немного помесите тесто руками. Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.
2.Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевины и с помощью картофелечистки нарежьте на тонкие пластиночки, похожие на лепестки.
3.Раскатайте тесто и придайте ему форму той ёмкости, в которой вы планируете выпекать пирог. Уложите на дно формы тесто, сверху разложите яблочные лепестки.
4.В отдельной миске смешайте 1 стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки. Слегка взбейте. Крем по консистенции должен получиться достаточно жидким. Залейте форму с тестом и яблоками кремом.
5.Разогрейте духовку до 200 ºС, поместите туда форму и выпекайте минут 50. Вкусной вам Масленицы!

Вкусно
вкусно
Вкусный пирог
верх похож на запеканку. но очень вкусно и сытно
Очень вкусно
старались на праздник
Вкусно
Очень вкусный пирог. Правда заливка в процессе местами поднялась и подгорела. Но это не испортило вкус.
Вкусненько)
Матроскин, спасибо, муж сказал, что это самый вкусный яблочный пирог, который он пробовал
Вкусно)
очень вкусный пирог,лёгкий, минимум теста и много начинки.
Нашла, ура! (проходит у меня под кодовым названием "Цветаевский". Необычайно нежная начинка. Смотрите сами
Очень вкусный пирог, а заливка на сметанке - пальчики оближешь! Когда-то нашла подобный рецепт в И-нете, делаю часто. Яблоки сюда нужны кислые. Если фото сохранилось, принесу показать разрез.
ВКУСНО)))
Если пирог еще горящий, дополните его мороженым, не пожалеете! Очень вкусно, спасибо хозяюшке за рецепт !
мой любимый быстрый пирожок! и кто бы мог подумать, что с яблоками может быть так вкусно - секрет в заливке
В сметанной заливке!
Давно смотрела на этот рецепт и все не решалась приготовить, думала, что с яблоками будет не очень вкусно (пробовала ранее с ягодами) Как же я была не права. Очень вкусно!
Приятное и вкусное открытие!
Извиняюсь за качество, спасибо за рецепт, очень вкусный пирог
Очень рад, что понравился мой рецепт!
А вот и МОЙ пирог
Красота
Моя красота!!!
Вот такой получился!
Очень люблю яблочные пироги.
Очень вкусненько!!!