Image

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 240 мл
Сливки «Простоквашино» 250 мл
Мука 3 ст.л
Ванилин 1 ч.л
Мак 1/2 стакана
Лимон 1 шт
Крахмал 1 ст.л
Сахар 1/3 стакана
Яйцо( желток) 2 шт
Белый шоколад 80г
Яйцо(белки) 2 шт
Сахар 1/2ст
Растительное масло 2 ст.л

Приготовление

1. Итак нам нужно для крема: 1 стакан молока ( 240 мл) 1 упаковка ( 250 мл) сливок для взбивания 1 лимон ( сок и цедра) 1 ст.л. крахмала ( 7 гр) 1\3 стакана ( 75 гр) сахара 2 желтка 80 грамм белого шоколада Цедру с лимона снять полосками, сок отжать. Смешать сахар, желтки, молоко и крахмал и на медленном огне , мешая, довести до кипения. Добавить сок и цедру, проварить до загустения. Добавить шоколад. Крем поставить остывать ( накрыть пищевой плёнкой). Убрать в холодильник на час.

2. Для коржей: 2 белка 4 яйца 1\2 стакана ( 110 гр) сахара взбивать минут 5 - пока не посветлеют и не приобретут объём. В конце взбивания добавить 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. ванильной настойки. Смешать чуть соли, 3 ст.л. муки, 1\2 стакана молотого мака, 1 ч.л. пекарского порошка . Аккуратно, методом «складывания» перемешать сухую смесь со взбитыми яйцами. Вылить на стандартный лист , застеленный пекарской бумагой, разровнять и испечь до лёгкой золотистости в течении 7-8 минут ( духовку нагреть заранее до 200)

3. Достать корж из духовки, закрыть сверху ещё одним листом бумаги, сверху полотенцем и так охладить. Снять верхний лист бумаги и с ним снимется тонкая верхняя плёночка. Разрезать корж на три полосы - поперёк. Взбить сливки, добавить желтковый крем и натёртый шоколад. Собрать торт.

Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (6)
юрий
юрий 08 апреля 2020

W1siziisijiwmjavmdqvmdgvnnizcnjxbjfmml9jtudfmjaymdazmtvfmtizmta5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=a0bf6d80413bdf74
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Элла
Элла 14 марта 2020

Красавчик

W1siziisijiwmjavmdmvmtqvntd6dhrrnm01av9jtudfmjaymdazmtrfmtiymduylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c41a996fa1794345
 Вероника
Вероника 22 февраля 2020

Огонь!!!

W1siziisijiwmjavmdivmjivnndjazy2zgdhdv9jtudfmjaymdaymjjfmdkzode4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=0cfbe4e4cb8dbf4a
Дмитрий
Дмитрий 26 января 2020

!

W1siziisijiwmjavmdevmjyvnnpiagnhd2e4zv9jtudfmjaymdaxmtffmtawmjexlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=eb0117ac65b6e9ba
Дина
Дина 11 мая 2018

W1siziisijiwmtgvmduvmtevn3pumjb0yjk1b19pbwfnzv8zov8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ec103f0bb7f03cb7
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Елена
Елена 15 марта 2018

Мак добавила в крем, а не в коржи

W1siziisijiwmtgvmdmvmtuvmwl4n2xhmjb2z19tu0e2njgyos5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=04f6b260e746fd79

Горячая линия: + 375 44 7 222 000