Ингредиенты
| Молоко «Простоквашино» | 200 мл. |
| Мука | 2 ст. |
| Яйцо | 2 шт. |
| Масло сливочное | 120 гр. |
| Сахар | 200 гр. |
| Разрыхлитель | 1 ст. л. |
| Ванилин | пакетик |
| Корица | 0.5 ч. л. |
| Соль | 0.5 ч. л. |
| Молотый мускатный орех | щепотка |
| Сливы | 200 гр. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Корица | 1/4 ч. л. |
Приготовление
1.Как приятно начинать день с чашки ароматного горячего чая со свежей выпечкой. Давайте приготовим маффины со сливами и корицей и подарим себе позитив на весь день. Меня очень порадовало тесто в этих маффинах – очень мягкое и нежное, не теряющее своих качеств. Начинка из слив придает маффинам сочность, а корица прекрасно гармонирует со сливами. Смешать в миске молоко и яйца, добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
2.В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и мускатный орех.
3.Добавить жидкие ингредиенты в сухие и слегка перемешать (чтобы не было видно муки). Тесто готово.
4.Формочки для маффинов смазать сливочным или растительным маслом. В каждую формочку для маффина выложить немного теста - 1 ст. л., разровнять, положить сверху мелко нарезанные кусочки слив и сверху закрыть еще тестом - 1 ст. л.
5.В маленькой мисочке смешать 2 ст.л. сахара и 1/4 ч.л. корицы.
6.Каждый маффин посыпать сахаром с корицей. Выпекать маффины со сливами и корицей при температуре 180 ºС 25 минут, проверить деревянной палочкой. Охлаждать не вынимая из формочек около 5 минут. А получаются они такие вкусные с хрустящей корочкой! Приятного чаепития!!!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Активировать ещё одну
В тесто корицу не стала добавлять, только поверх слив, мускатный орех здесь, мне кажется, придал лишний вкус.
тесто нежное, к чаю на завтрак разлетелись быстро.
Начинка действительно вкусная, со сливами первый раз делала. Но на мой взгляд мускатный орех лишний, немного вкус перебивает.