Любимая манка без комочков)

1.Готовим необходимые ингредиенты.

2.У меня есть маленький секретик: чтобы каша не подгорала, нужно перед молоком влить в кастрюлю 1 ст.л. воды (так, чтобы смочить всё дно кастрюли).

3.Далее вливаем молоко и ставим на огонь. Перед закипанием всыпаем соль и сахар, что поможет предотвратить аварию под названием «молоко убежало») И когда наше молоко уже вот-вот готово закипеть, начинаем тонкой струйкой всыпать манку одной рукой, а второй постоянно помешиваем, для избежания комочков. Для удобства лучше всыпать манку именно не из ёмкости, а из своего сжатого кулачка, выпуская крупу понемногу:)

4.Ну и продолжаем помешивать ещё минут 5-7. Потом выключаем огонь, закрываем крышкой и даём настояться ещё минут 5. Добавляем сливочное масло, ягоды или варенье и уплетаем за две щеки! Нам вот хватило на две порции - для меня и моего сыночка)

5.Надеюсь, что и вам понравится! Приятного аппетита, дорогие хозяюшки:))