Imag0966

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 1 упаковка
Кабачки 2 шт.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 головки
Фарш (в зависимости от размера кабачков) 350-500 гр.
Томат 1 шт.
Сыр твердый 150 гр.
Майонез 150 гр.
Соль по вкусу
Перец черный и красный щепотка
Яйцо 1 шт.

Приготовление

1.Рецепт этот очень удачный, но довольно кропотливый! Поэтому сразу берите себе в помощники любимого или детей! Начнем с основных ингредиентов: фарш и кабачки. Так как мой фарш покупной, то я в него добавила соли мелкой пол ложечки, присыпала черным и красным перцем и добавила яйцо.

Лодочки из кабачков

2.Вот так вот просто рукой все это смешайте. В это время на плиту смело ставьте сковородку. Наливайте масло.

Лодочки из кабачков

3.Бросайте малюсенькие кусочки на сковородку. Фарш легко разделяется лопаткой, поэтому даже если получатся большие кусочки - не беда

Лодочки из кабачков

4.Другой рукой приступаем к обработке кабачков, очищаем и разрезаем пополам. Сердцевинку не выбрасываем. Она нам пригодится. (Когда кабачки уже старые, то желательно выбрать крупные семечки, чтобы не испортить нежный вкус блюда.)

Лодочки из кабачков

5.Теперь не забудем просолить половинки с двух сторон, так кабачок пустит сок и уйдет лишняя горечь. Пускай полежат наши половинки минут 10-15, после с них нужно будет слить лишнюю воду. Её будет не мало.

Лодочки из кабачков

6.Не забываем следить за сковородкой. Я часто мешаю, чтобы мяско приготовилось хорошо. Для того, чтобы начинка была сочной, очищаем и нарезаем лук (можно не мелко, кто как любит).

Лодочки из кабачков

7.Моем и натираем на терке морковочку.

Лодочки из кабачков

8.Я всегда использую крупную терку.

Лодочки из кабачков

9.Чесночек режем мелко, чтобы блюдо было ароматнее.

Лодочки из кабачков

10.Все отправляем на сковородку к фаршу. Перемешиваем и тушим еще минуток 7.

Лодочки из кабачков

11.Далее выкладываем и начинку из кабачка, предварительно измельченную.

Лодочки из кабачков

12.Жарим-парим еще 10 минут. Я добавляю пару ложечек сметаны, так начинка еще нежнее. И все, начинка готова.

Лодочки из кабачков

13.На досточку раскладываю кабачки и выкладываю в них фарш.

Лодочки из кабачков

14.Не старайтесь утромбовать начинку поплотнее. Кабачки продукт плаксивый, потом сильно могут развалиться. Всех наших красавцев плотно расположить на смазанный маслом противень. Полить сверху майонезом, особенно по краям. Выложить порезанные помидорки вдоль начинки. Не режьте помидоры тонко, иначе они потом засохнут и получатся томатные чипсы.

Лодочки из кабачков

15.И на 30-40 минут в духовку. Температура не выше 200 ºС. Через 20 минут я достаю кабачки и поливаю тонким слоем майонеза уже поверх помидорок.

Лодочки из кабачков

16.За пять минут до готовности натираю сыр и обильно посыпаю им наше блюдо. Сыр я очень люблю. Здесь он очень кстати.

Лодочки из кабачков

17.Ну что? Достаем? И садимся за стол! Секрет конечно же в нашем всеми любимом ингредиенте, сметанке! ладем сверху на свою порцию пару ложечек, отправляем в рот и балдеем! Приятного всем аппетита!

Лодочки из кабачков
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (29)
Екатерина
Екатерина 25 августа 2020

Обожаем лодочки! Тот момент когда забыла сфотографировать красиво, вспомнила когда осталось совсем чуть-чуть)))

W1siziisijiwmjavmdgvmjuvnjrscdfoohqyav9jtudfmjaymda4mjvfmdy0ntq0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e05193df3fdc0e1
Виктория
Виктория 14 августа 2020

Плотно и вкусно)

W1siziisijiwmjavmdgvmtqvntrvczhvngphm184njq1m0vcof8yodc1xzq0rkrfqurdrf85qjvdnjyyn0qznuuuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4f01aad1254c7ee2
Наталья
Наталья 13 июля 2020

А у меня пенечки , но от этого не менее вкусео

W1siziisijiwmjavmdcvmtmvow5pzwvlznbsal80njm5mundml82rthexzq5otbfqtfgql85ouu3otjgmtjgndcuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f93ec6fdd0a9fae3
Елена
Елена 27 февраля 2020

Вкуснотища 😋😋😋

W1siziisijiwmjavmdivmjcvoxrzm3e2czrrnv9jtudfmjaymdaymjdfmtmzntu2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f17e33f615c8931d
Андрей
Андрей 24 июня 2019

супер

W1siziisijiwmtkvmdyvmjqvohboawnjndfkzl8ymde4mdcyn18xotu3mtauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=3b2b11f3e0e5e846
Мария
Мария 09 сентября 2018

Из баклажана тоже вкусно

W1siziisijiwmtgvmdkvmdkvoxizejjmdhv4nv8ylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5a2111a599ed2bfe
Дана
Дана 29 августа 2018

Сытное красивое и вкусное блюдо.

W1siziisijiwmtgvmdgvmjkvm3j2nxpkdwducv9jtudfmjaxoda4mjhfmtcyntezlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3368ede796c3d0db
Анна
Анна 14 июля 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmdcvmtqvm2tvchn2add3zv9qoda3mtjfmtcynzq4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8298be114f58a09a
Антон
Антон 11 февраля 2018

Вкусно очень

W1siziisijiwmtgvmdivmtevmznzc3hpog0wal9jtudfzdkxnmy1ztlkzta5mgy5ntk3nwyxmjk4yzmynzmwowvfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c85de764d9f0c0f0
Юлия
Юлия 13 декабря 2017

Кабачок резала кольцами, получилось вкусно)

W1siziisijiwmtcvmtivmtmvnhv4mxfszw54d19fmv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=645ab0a9f07f3b70
Наталья
Наталья 30 сентября 2017

Кабачок у меня крупный был и я сделала круглые лодочки. Часть с фаршем, а часть с тонкими колбасками. Очень понравилось.

W1siziisijiwmtcvmdkvmzavyxe2zxq0mw00x0rtq18wmdy3lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=db9dcec0f5e5ef64
Елена
Елена 29 сентября 2017

Осень - кабачковая пора!

W1siziisijiwmtcvmdkvmjkvotr0n2luawzvn18ymde3xza5xzi5x2xvzg9jagtpx2l6x2thymfjagtvdl8yxy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=0a12a2bdf9eeaeb7
Анастасия
Анастасия 13 сентября 2017

Я делала с баклажанами ( на мой вкус они вкуснее), помидорки порезала и смешала с фаршем, так удобнее есть -не разваливается все блюдо. Очень вкусно!! Отдельное спасибо автору за подробный пошаговый рецепт, все понятно и доступно)

W1siziisijiwmtcvmdkvmtmvnhpxmzu4odvizl8ymde3mdkxm18xnjq5mdquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=c02bea1d52ffe695
Виктория
Виктория 05 сентября 2017

Мужу не понравилась,а мне очень даже вкусно было.

W1siziisijiwmtcvmdkvmduvmjdlemp0mne1cv8ymde3mdkwnf8xoduxmtffms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=4abcdf17d7f3355e
Светлана
Светлана 17 августа 2017

Вкусняшки!

W1siziisijiwmtcvmdgvmtcvntj2njvxnhnibl9tu0e3nzgymy5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=4e5408e7f4a7c5f9
Наталья
Наталья 16 августа 2017

Вкуснотища!

W1siziisijiwmtcvmdgvmtyvmxfzcnningvvdl9tu0e0mtu4ms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=8272989c0776bd3b
Александр
Александр 13 июля 2017

W1siziisijiwmtcvmdcvmtmvnwnjbws4d3f2d18ymde3mdcwm18xmjeymjauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=bee9b683d7b0b096
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Виктория
Виктория 30 января 2017

Несложный вариант приготовления кабачков. Получилось сочно и вкусно.

W1siziisijiwmtcvmdevmzavnny4ow50ahlwbf9xuf8ymde2mdgyof8ymf8wnl8xof9qcm8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=0bc234c246eb779c
Вера
Вера 22 сентября 2016

Спасибо

W1siziisijiwmtyvmdkvmjivnxltbmxzywrmaf9pbwfnzv8wxzayxzaxx2ywzmu1zme2odgwnjq1zwq5otqzoda3njc5odk5yjg1zdi1odziy2m2owzmogzjnjblowy4ntlkownhmziyzmnfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=3dd090a965e45f23
Ирина
Ирина 15 августа 2016

Обожаю это блюдо!

W1siziisijiwmtyvmdgvmtuvnxqymjjwawdvof9tu0exmtixmi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=9b5a73f1870e096f
Сергей
Сергей 09 августа 2016

Вкусно

W1siziisijiwmtyvmdgvmdkvmtlhcdfhagdiov92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c6086672e31ff86f
Диана
Диана 09 августа 2016

Очень аппетитно

W1siziisijiwmtyvmdgvmdkvmnruahu4bg8yzl92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e1c27c33815aeb55
Татьяна
Татьяна 07 августа 2016

Очень понравилось) Спасибо

W1siziisijiwmtyvmdgvmdcvoho2nw92owq0x0lnr18ymde2mdgwn18xmzqymtauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9da5725dd3b522d8
Александр
Александр 03 августа 2016

Сытные лодочки!

W1siziisijiwmtyvmdgvmdmvmjj5cnfzzgfpzv9tu0e1mjawos5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7b6be979b40078ed
Елена
Елена 02 августа 2016

Очень вкусно!

W1siziisijiwmtyvmdgvmdivdgdlczrxzdhzx1ntqty2mdi4lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=52db5cc0a9afc796
Елена
Елена 19 июля 2016

замечательно

W1siziisijiwmtyvmdcvmtkvnwr3ehyzmml6df9jqmw3cwdtrjzrvs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=d02eb1fcfd2044fc
елена
елена 16 июля 2016

аппетитно

W1siziisijiwmtyvmdcvmtyvn3hoazllawtjx0lnr18ymde2mdcxnf8ymtm0mdiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b945b271fb7c1a7f
Юлия
Юлия 27 июля 2015

Замечательно! Надеюсь вашим родным очень понравится!

Марина
Марина 11 июля 2015

Очень аппетитно, обязательно порадую своих вкусными и, похоже, очень сытными лодочками)))

Горячая линия: + 375 44 7 222 000