2%20%286%29
больше часа

Ингредиенты

Форма 24*24 см
Для основы:
Масло «Простоквашино» 180 г
Сахар 100 г
Мука 160 г
Соль щепотка
Для макового слоя:
Мак 80 г
Молоко 60 мл
Сахар 50 г
Манная крупа 30 г
Орехи 50 г мелко нарубленных орехов
Для лимонного слоя:
Яйцо 6 шт
Сахар 350 г
Лимонный сок сок 4 лимонов
Цедра цедра 4 лимонов
Мука 150 г

Приготовление

1.Для основы сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности, просеять муку с солью, смешать до объединения. Тесто раскатать между двумя слоями пергамента либо руками выложить и разровнять по форме, выложенной пергаментом или смазанной маслом и присыпанной мукой. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 минут.

Лимонно-маковые квадратики

2.Для макового слоя мак залить доведённым до кипения молоком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. По желанию смолоть мак в чаше блендера. Смешать в кастрюле мак, манку, сахар, орехи, поставить на средний огонь, довести до кипения и проварить 3-5 минут до загустения. Полностью остудить.

Лимонно-маковые квадратики

3.Для лимонного слоя тщательно смешать яйца, сахар и просеянную муку до полной однородности, добавить сок и цедру лимонов, ещё раз перемешать до объединения и однородности. Духовку разогреть до 180С. Выпекать охлаждённую основу в течение 15-20 минут до легкого золотистого цвета. Вынуть, слегка остудить, выложить сверху маковый слой, на него аккуратно вылить лимонный слой. Выпекать при 160С, ещё около 30 минут, лимонный слой должен схватиться. Вынуть, дать остыть до комнатной температуры и остудить ещё 4-8 часов в холодильнике перед подачей.

Лимонно-маковые квадратики

4.Приятного аппетита!

Лимонно-маковые квадратики
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (3)
Анна
Анна 22 марта 2019

Очень понравилось

W1siziisijiwmtkvmdmvmjivn2s0owjmotdqa19jtudfmjaxotazmjffmtgwodu2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=880e38f403914e68
юрий
юрий 16 февраля 2019

W1siziisijiwmtkvmdivmtyvnwq4mzqyaxzxnl9qotaymtvfmtmwmzq5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5dec0375d2766c30
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Элла
Элла 02 января 2019

очень вкусное печенье

W1siziisijiwmtkvmdevmdivn2t2znnxyxbhm19qotaxmdffmtm0odm1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=07fe0a56dacfeeb7

Горячая линия: + 375 44 7 222 000