Eu06sgwwp84

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 150 грамм
Молоко «Простоквашино» 1 стакан
Яйцо 1 штука
Сахар 1 стакан
Мука 150 грамм
Сода 0,5 чайных ложки
Уксус 1 ч.л.
Желатин 1 ст.л.
Теплая кипяченая вода 0,5 стакана
Сливочное масло 20 грамм
Клубника 1 стакан

Приготовление

1.Яйцо растереть с 0,5 стакана сахара.

Легкий десерт «Клубника под снегом»

2.Добавить сметану, перемешать.

Легкий десерт «Клубника под снегом»

3.Соду погасить уксусом и вылить в тесто. Добавить муку. Все хорошо перемешать.

Легкий десерт «Клубника под снегом»

4.Тесто выложить в смазанную растительным маслом форму и выпекать в хорошо разогретой духовке до готовности (15-20 минут)

Легкий десерт «Клубника под снегом»

5.Желатин замочить в теплой кипяченой воде и оставить на 10-15 минут для набухания. Затем подогреть на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Остудить.

Легкий десерт «Клубника под снегом»

6.В желатин добавить 0,5 стакана сахара и стакан молока. Мешать до полного растворения сахара.

Легкий десерт «Клубника под снегом»

7.Салатник диаметром примерно 20 см., или другую подходящую форму, смазать сливочным маслом. На дно выложить слой клубники.

Легкий десерт «Клубника под снегом»

8.На клубнику вылить половину молочно-желатиновой смеси и поставить в холодильник для застывания. Готовый и остывший бисквит разрезать на кусочки 1,5 на 1,5 см. Часть бисквитов ровным слоем выложить на застывшее молочное желе.

Легкий десерт «Клубника под снегом»

9.Посыпать бисквит клубникой и залить оставшейся молочно-желатиновой смесью.

Легкий десерт «Клубника под снегом»

10.Выложить еще один слой бисквита. Придавить кубики ладошкой, стараясь погрузить их в желе. Поставить торт в холодильник для застывания.

Легкий десерт «Клубника под снегом»

11.В миску большего диаметра чем салатник налить горячей (не кипящей) воды и погрузить туда салатник с тортом на 1-2 минуты, для того, чтобы сливочное масло на стенках формы подтаяло и торт легко было вынимать на блюдо.

Легкий десерт «Клубника под снегом»

12.Накрыть салатник блюдом и перевернуть. Красивый и вкусный летний десерт готов. Приятного аппетита!

Легкий десерт «Клубника под снегом»
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (1)
Кристина
Кристина 10 апреля 2016

Очень-очень вкусный десерт!!! Правда клубника замороженая была, поэтому немного ягодки не аккуратные, но на вкус не повлияло! Как вырастет свежая, обязательно буду готовить снова!!!

W1siziisijiwmtyvmdqvmtavm2o1nzl4zdmwz18ymde2mdqxmf8wotiwmtuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6720098117752ecb
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 10 апреля 2016

Кристина, отличный десерт у Вас получился!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000