Ингредиенты
| Сметана «Простоквашино» | 150 грамм |
| Молоко «Простоквашино» | 1 стакан |
| Яйцо | 1 штука |
| Сахар | 1 стакан |
| Мука | 150 грамм |
| Сода | 0,5 чайных ложки |
| Уксус | 1 ч.л. |
| Желатин | 1 ст.л. |
| Теплая кипяченая вода | 0,5 стакана |
| Сливочное масло | 20 грамм |
| Клубника | 1 стакан |
Приготовление
1.Яйцо растереть с 0,5 стакана сахара.
2.Добавить сметану, перемешать.
3.Соду погасить уксусом и вылить в тесто. Добавить муку. Все хорошо перемешать.
4.Тесто выложить в смазанную растительным маслом форму и выпекать в хорошо разогретой духовке до готовности (15-20 минут)
5.Желатин замочить в теплой кипяченой воде и оставить на 10-15 минут для набухания. Затем подогреть на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Остудить.
6.В желатин добавить 0,5 стакана сахара и стакан молока. Мешать до полного растворения сахара.
7.Салатник диаметром примерно 20 см., или другую подходящую форму, смазать сливочным маслом. На дно выложить слой клубники.
8.На клубнику вылить половину молочно-желатиновой смеси и поставить в холодильник для застывания. Готовый и остывший бисквит разрезать на кусочки 1,5 на 1,5 см. Часть бисквитов ровным слоем выложить на застывшее молочное желе.
9.Посыпать бисквит клубникой и залить оставшейся молочно-желатиновой смесью.
10.Выложить еще один слой бисквита. Придавить кубики ладошкой, стараясь погрузить их в желе. Поставить торт в холодильник для застывания.
11.В миску большего диаметра чем салатник налить горячей (не кипящей) воды и погрузить туда салатник с тортом на 1-2 минуты, для того, чтобы сливочное масло на стенках формы подтаяло и торт легко было вынимать на блюдо.
12.Накрыть салатник блюдом и перевернуть. Красивый и вкусный летний десерт готов. Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Очень-очень вкусный десерт!!! Правда клубника замороженая была, поэтому немного ягодки не аккуратные, но на вкус не повлияло! Как вырастет свежая, обязательно буду готовить снова!!!
Кристина, отличный десерт у Вас получился!